大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于苹果拌水果萝卜的问题,于是小编就整理了2个相关介绍苹果拌水果萝卜的解答,让我们一起看看吧。
水果味凉拌白萝卜的做法?
用料:水果萝卜一个,香菜几棵,橙子半个取汁,白醋,调汁鱼露,麻油,盐各少许
步骤:
2、萝卜丝腌好后拌入切好的香菜段加入醋,鱼露拌匀。
3、挤入橙子汁加麻油最后拌匀即可。
2,水果萝卜炖汤。将水果萝卜清洗干净,切成块状、将排骨洗净,放入锅中加料酒煮熟、炖锅中加凉水,放萝卜和排骨,炖汤。
3,凉拌水果萝卜。将水果萝卜洗净,去皮、切成小块状,再切成丝、放入碗中,加醋、酱油、香油等搅拌均匀。
凉拌白萝卜丝的做法一1. 白萝卜半个。2. 洗净去皮,切成细丝。3. 蒜末。4. 洋葱末。5. 辣酱。(我用的这种是腌辣***用的。)6. 盐少许。7. 以上所有材料拌在一起。8. 拌均匀即可。 9. 凉拌萝卜丝拌好了。(辣酱有少许甜味,也可以再放一点点糖。) 凉拌白萝卜丝的做法二 凉菜原料: 白萝卜,苹果,黄瓜,干辣椒少许,酱油1大汤匙,香油2小汤匙,糖1小汤匙,白醋2大汤匙,盐少许。 凉菜做法: 1.将白萝卜、苹果、黄瓜切丝备用; 2.将白萝卜丝、苹果丝、黄瓜丝用1大汤匙酱油、1小汤匙香油、1小汤匙糖腌20分钟; 3.佐料:2大汤匙白醋、1小汤匙香油、少许盐、少许干辣椒搅拌均匀备用; 4.吃的时候,撒上佐料,即可食用。[吃地带] 凉拌白萝卜的做法三 凉菜材料: 白萝卜,红辣椒,香菜,葱,醋,糖,盐,香油。 凉菜做法: 1.把萝卜洗净、切片,用两小勺盐抓拌至出水,再以清水洗去备用; 2.红辣椒洗净、去籽切丝,香菜和葱切末备用; 3.将醋、糖、盐、香油在碗里拌匀(根据自己口味调),倒在萝卜和红辣椒上,拌至入味后,撒上香菜末和葱花即可。 凉拌白萝卜的做法四 凉菜材料: 白萝卜500克,香葱1棵,大蒜3瓣,食用油25克,香油2小匙,精盐3小匙,白糖1小匙,味精1/2小匙。 凉菜做法: 1.萝卜洗净去皮,用刨子刨成细丝,放淘箩内,撒上精盐腌5分钟,挤去萝卜中的辣水; 2.香葱洗净、切末,大蒜洗净切末; 3.锅内放入食用油,待油烧热后倒入萝卜丝,加入半匙盐反复炒3-5分钟,再加入葱末、白糖、味精,炒1-2分钟,装盘,加入蒜末、香油拌匀即可。[吃地带] 凉菜特点: 色泽艳丽,清香适口。 烹调技巧: 如果加一点胡椒粉,味道也很好。 凉拌白萝卜的做法五 凉菜原料: 大长白萝卜,葱,蒜,花椒粒,白醋,盐,味精。 凉菜做法: 1.白萝卜洗净切丝,放入开水中焯几分钟,除去白萝卜的涩味,葱、蒜切末备用; 2.炒锅烧热放油,油热后放入花椒粒,浇在备好的葱末、蒜末、白萝卜条上,调入白醋、盐拌匀即可。 凉菜特点: 鲜脆爽口,做法简单。
***拌苹果做法?
首先准备需要的食材,大***5颗,洋葱1颗,白萝卜1根,生姜1块,大蒜4个,梨子1个,苹果1个。再来准备需要的配料,虾皮酱,韩式泡菜专用辣椒粉,食盐,白糖,糯米粉,全部准备好就可以开始啦。
1.先用清水把大***的整个外面全部冲洗干净,洗净之后用刀把大***对半切开,控干水分后放到大盆中,带上一次性手套开始抹盐,把***的每一片叶子的缝隙里面全部都均匀的抹上食盐,菜帮子上面多抹一点,抹好食盐的大***紧密排列(这样可以有助于大***排出水分),放好在盆里等它先腌制至少3小时左右(腌制时间不要超过5个小时,否则会很咸),这个时候我们去准备其它的配料。
2.准备泡菜酱:洋葱、白萝卜洗净后切成小段,苹果和梨子去皮后洗净切成小块,生姜大蒜切末备用。准备料理机,把生姜、大蒜、苹果、梨子全部放入打成泥状,不要加水。找一个较大的塑料盆,把刚才打好的泥和洋葱、白萝卜都放入大盆中,再加入两勺虾皮酱、食盐、泡菜辣椒粉、白糖下去搅拌均匀备用。
3.制作糯米粉糊:锅中加入适量的清水,冷水加入糯米粉搅拌均匀(清水和糯米粉的量是5:1),搅匀后开火烧开,中途需要不停的搅拌,一直煮到锅里的水变成透明的,有泡沫浮起来就算是煮好了,关火把糯米粉糊晾凉,放凉后把糯米糊全部倒在刚才调好的泡菜酱里面,搅拌均匀放在旁边发酵一会(出水是正常现象)。在调制泡菜酱的时候,不要弄得太稀,因为腌制的***会出水,所以调制的泡菜酱应该是黏稠状的,如果实在太干可以适量的加入一点点温水进去搅拌均匀。
4.腌制的***可以看到***叶子都已经缩起来,拿起一片菜叶,菜叶可以弯起来,就说明水分排得差不多了。3个小时***的咸淡也是刚刚好的,如果腌制1个小时,***的水分没有完全腌制出来;而如果腌制5个小时,时间太长***的味道就会特别咸,如果再加上泡菜酱,味道重的根本没法吃了,所以三个小时是最合适的腌制时间。
5.把腌制好的***对着清水冲洗,把之前涂抹上去的食盐全部都冲洗干净,洗净后用力把***里面的水分拧一拧,尽量把里面的水分都挤压出来最好。挤完水分之后把***放入大盆中,跟之前涂抹食盐一样的方式,把泡菜酱均匀的抹在***上,任何缝隙都不要放过。全部涂抹好之后把大***还是紧密的排列在盆子里放好,在盆子上盖上一层保鲜膜,常温环境下发酵3小时左右,再把泡菜装进干净的盒子里,放进冰箱里面保存,腌制15天以上即可食用。
到此,以上就是小编对于苹果拌水果萝卜的问题就介绍到这了,希望介绍关于苹果拌水果萝卜的2点解答对大家有用。