大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蓝莓酱配什么水果的问题，于是小编就整理了2个相关介绍蓝莓酱配什么水果的解答，让我们一起看看吧。
蓝莓酱的做法？
蓝莓酱的做法
洗净蓝莓。我用日本的一种洗菜粉泡15分钟！没有的可以用盐和面粉混合一起泡，或者食用碱也行！就是洗干净，但小心不要弄破果子。
（图片来源网络，侵删）
洗干净后把水沥干。
把蓝莓、糖、冰糖都放入锅里，搅拌翻滚一下让蓝莓粘上糖粒，腌制半小时，此时可以准备新鲜柠檬汁和柠檬皮屑。另外，把准备装蓝莓酱的玻璃容器用沸腾的开水煮5分钟消毒，水沥干待用。
准备好柠檬汁和皮屑。
（图片来源网络，侵删）
小火煮腌制后的蓝莓，直至浓稠状。
加入麦芽糖。
加入柠檬汁和皮屑。再搅拌，大火煮至沸腾，小火再煮两分钟即可关火装入已用开水消毒的玻璃容器中。
（图片来源网络，侵删）
黏在锅上的果酱可加入白开水，边煮边用勺淋锅围上的酱直至都到水里为止，即洗锅；同时，一杯蓝莓果汁也诞生了！
蓝莓酱没有柠檬汁用什么代替？
1. 白醋：可以使用一小勺白醋代替柠檬汁，白醋的酸度较高，可以起到调味和保鲜的作用。
2. 果醋：果醋的酸度较低，可以起到增加口感和保鲜的作用，可以使用一小勺果醋代替柠檬汁。
3. 苹果汁：苹果汁的酸度适中，可以为蓝莓酱增加一定的口感和酸味，可以使用少量的苹果汁代替柠檬汁。
需要注意的是，以上代替材料的使用量应根据实际情况进行调整，避免影响蓝莓酱的口感和质量。
少量白醋或者果醋。
制作蓝莓酱的时候,加入柠檬汁是为了使味道清新,果酱不但要有甜味,而且要有水果的酸味,这样的果酱味道才会更加可口，如果没有柠檬汁，白醋或者果醋也是可以有这个小国的。
到此，以上就是小编对于蓝莓酱配什么水果的问题就介绍到这了，希望介绍关于蓝莓酱配什么水果的2点解答对大家有用。