大家好,今天小编关注到一个比较意思的话题,就是关于水果苹果点心怎么做的的问题,于是小编就整理了2个相关介绍水果苹果点心怎么做的的解答,让我们一起看看吧。

  1. 芙蓉果胚做法?
  2. 用苹果可以做什么小吃?

芙蓉果胚做法

选优质糯米黄豆作原料,将糯米放清水浸泡10多天,把糯米中所含的异味纤维杂质提炼去净,把黄豆磨成粉沫,按6%的配比,和面制作果坯,果坯必须在15-25摄氏度气温下凉晒干使用,温油放坯,叫“育果”,干果坯在油温70- 80摄氏度里慢慢渗透,果坯逐渐炸泡,使集瓤成蜂窝状。上色和涂糖是重要工序之一.将育成成型果放在90—lOO摄氏度油里煮炸,使其周身成赤红色,把糖熬成糖稀浇在果上,再用熟白面固全身,白里透红,或用熟芝麻和白糖粒固其全身,成多个品种花色,形体美观.莹润闪光,整个成品果制作过程需要13道工序才能完备

食材与做法:

水果苹果点心怎么做的,水果苹果点心怎么做的好吃
图片来源网络,侵删)

食材:芙蓉花500克,冰糖1大匙,热开水200cc,冰块适量,苹果肉干适量,玫瑰果适量

做法步骤

1.将芙蓉花、苹果肉(干)、玫瑰果一起放入沖茶器中,沖入200cc的热开水,静置约5分钟后倒出放凉。

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2.加入适量冰糖调味,饮用时加入适量冰块即可。

主料

江米、黄豆、白糖霜和用白砂糖、米稀、桂花等熬制的糖浆

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程序

制作芙蓉果,首先要制成坯体,然后油炸而成。

①坯体制作在春秋两季为宜,以江米、黄豆为主料,先将浸泡好的江米加工成细粉,用开水和成面,揉成馒头状,放入笼内蒸熟;

②在搅拌机内搅拌片刻,再加入黄豆糊一同搅拌,成半流体状,倒在铺有熟面粉的案板上,待凉至挺手时,切成长6.5厘米,宽、厚1.5厘米的坯条,放置晾干即成。

③炸芙蓉果时, 先将坯体放入温油锅内浸泡,后用勺子浇泼沸点热油,使之逐步升温,膨胀,最后倒入150℃热油锅内,至微***捞出。

④落凉后,浇拌上用白砂糖、米稀、桂花等熬制的糖浆,后取出再拌上白糖霜即成

用苹果可以什么小吃?

♥苹果甜甜圈

①苹果洗干净去皮切片,不用太薄,把中间芯去掉

鸡蛋液打散,面包糠和黑芝麻混合搅拌均匀

③先蘸一层薄薄的淀粉,蘸多了就科一下,然后上蛋液,再上面包糠

烤箱预热180度烤12分钟即可

♥苹果蛋糕

鸡蛋2个,牛奶200克,苹果1玉米粉25克,芝士碎,白砂糖10克

1、鸡蛋砂糖搅匀,加入牛奶和玉米定粉拌匀,再将蛋液过滤一遍

2、苹果切成片放入烤碗中,倒入液体

3、撒芝士碎,入烤箱200度烤25分钟即可

拔丝苹果吧,好吃极了。

做法和拔丝地瓜是一样的.

把苹果切成滚刀快.去不去皮都可以.然后放入油锅里炸一下.炸到泛黄,留着备用.再把锅中的油到出.在锅里留点油加入白糖化开,当糖变成有些红时.把炸好的苹果放进去.迅速的掂勺.让糖均匀的挂在上面.就可以吃了.吃的时候还可以在旁边放一碗凉水.夹起苹果在水中沾一下在吃.

同样的方法还可以用鸡蛋、土豆、香蕉等去做拔丝。我最爱吃的是用地瓜拔丝。特好吃。在家的时候经常让我爸给我做。在东北是经常可见的。有没有吃过拔丝雪糕啊。呵呵就是用雪糕做拔丝。这可是决活。相当好吃。

可以做苹果醋

原料:苹果 500克,白醋 500克,冰糖 100克

做法:

1、将苹果洗净,切成约1公分薄厚的片状;

2、将苹果片依次去核,接着备好一瓶白醋;

3、把处理好的苹果片码进玻璃瓶中;

到此,以上就是小编对于水果苹果点心怎么做的的问题就介绍到这了,希望介绍关于水果苹果点心怎么做的的2点解答对大家有用。