大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于草莓烘焙水果的问题，于是小编就整理了2个相关介绍草莓烘焙水果的解答，让我们一起看看吧。
魔法草莓汁做法？
1.
家里没有料理机也可以制作草莓汁,制作时要把两百克草莓用清水洗净,去掉它的叶子,再用压泥器,把它压成泥状,没有工具也可以直接把草莓用刀剁碎。
2.
把得到的草莓女儿中加入适量的冰糖,腌制半小时左右,再把它倒入锅中,加入适量的清水开火煮制
材料
"草苺 5颗","优格 1杯","鲜奶 300cc","干燥草苺果粒 少许","鹰牌炼奶 10g",
做法
step1
1:备料，倒入草苺跟优格、炼乳、鲜奶，用手持搅拌器打一下，约二分钟
2.挑选优质的没有坏掉的草莓，用水清洗，去掉蒂头。由于草莓不耐水，切勿长时间浸泡
3.把草莓沥干，并用厨房纸巾吸干水分，手法要轻柔，尽可能不要压坏果肉。注意把深层的蒂头挖出来，这样容易熬制
4.加入白砂糖，柠檬汁和水，充分拌匀
5.把事先准备好的圆形烘培纸直接贴合草莓覆盖上，如果没有烘培纸也可以用保鲜膜代替，在容器最外层再包上一层保鲜膜送进冰箱糖渍一整天
6.两层覆盖彻底隔绝空气形成真空层，更容易溢出草莓水分，使草莓充分糖渍。
7.第2天草莓完全糖化了，容器中会有很多汁水，底部也会有一部分未融化的砂糖属于正常现象。
8.把糖渍了一天的草莓倒入锅中，以中小火煮到微滚。
9.微滚后离火，跟之前一样贴合草莓，盖上烘培纸，外部保鲜膜封住，放凉后移到冰箱里，再冷藏一天
10.第三天：在熬煮果酱前先来消毒瓶子，把果酱瓶跟盖子放入煮沸的热水中，至少煮2~3分钟，然后取出放在干净的布或纸巾上晾干。 用滤网把草莓的糖浆过滤出来，先用中大火把糖浆煮滚煮滚后，续煮到糖浆明显变得浓稠，温度达到105°c，由于草莓水分较少，熬煮后的稠度会比其他水果更稀一些。
双莓乳酪派的做法？
双莓乳酪派是一款结合了酸甜口感和丰富口感的甜点。以下是制作双莓乳酪派的基本步骤：
### 材料：
1. **派皮**：
- 低筋面粉：150克
- 无盐黄油：60克
- 糖粉：30克
- 鸡蛋：1个
- 盐：少许
2. **乳酪馅**：
材料：
1. 挞皮：低筋面粉200克，黄油100克，白砂糖20克，水50克。
2. 乳酪馅：奶油奶酪250克，白砂糖50克，鸡蛋1个，酸奶油50克，柠檬汁10克，玉米淀粉10克。
步骤：
1. 首先制作挞皮。将低筋面粉、黄油和白砂糖混合，加入水，揉成光滑的面团，冷藏半小时。
2. 将冷藏好的面团取出，擀成薄片，放入派盘，压实，去掉多余的边角。然后用叉子在派皮上戳一些小孔，防止膨胀。
材料
——
派皮材料： 低筋面粉70g / 黄油30g / 糖粉10g / 鸡蛋30g
内馅材料：奶油奶酪40g / 酸奶10g / 炼乳2勺/ 鸡蛋液40g / 蓝莓适量 / 砂糖10g
步骤
——
1
黄油事先从冰箱拿出，放置室温环境软化。是软化不是融化啊宝宝们！软到可以用手捏动的时候，倒入混合好的低筋面粉及糖粉。用手混合粉类与黄油，搓成颗粒状。
2
到此，以上就是小编对于草莓烘焙水果的问题就介绍到这了，希望介绍关于草莓烘焙水果的2点解答对大家有用。