大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于冰淇淋水果西瓜的问题,于是小编就整理了4个相关介绍冰淇淋水果西瓜的解答,让我们一起看看吧。
水果冰淇淋家常做法?
1、制作橙子冰淇淋时需要准备橙子两个,酸奶三百克,果浆一个,白糖和清水各适量准备一些。
2、把橙子洗好以后从中间切开,用力挤出里面的橙汁,然后再用小勺把它里面的橙子果肉取出来。
3、把白糖放在杯子中加少量的开水融化,把准备好的酸奶倒入进去,再加入准备好的橙汁,然后放入果冻,用打蛋器把它们调匀,再把它们放到干净的模具中,入冰箱冷冻保存一夜,第二天取出脱模,这时就能吃到自己制作的橙子冰淇淋了。
西瓜冰淇淋怎么做?
1.准备好所有材料。
2.3个蛋黄、120克细砂糖、200ML牛奶全部倒入奶锅,并搅拌均匀。
3.把奶锅用小火加热并不断搅拌,直到奶锅里的液体受热后开始有沸腾的趋势,已经变成糊状,立即离火。
4.离火后,立即倒入全部的冷的淡奶油,并搅拌均匀,然后加一点点盐,并让它彻底冷却。
5.西瓜全部去籽。
6.用料理机打碎,越细腻越好。
7.等第四步的混合物彻底冷却后,将西瓜倒入,搅拌均匀。
8.搅匀以后的冰淇淋液,放进冰箱冷冻。冰淇淋液冷冻到开始结冰以后,取出来,用电动打蛋器搅打片刻,重新放入冰箱。之后,每隔半个小时取出来搅打一次。重复这个过程,搅打4次以上,再将冰淇淋彻底冻硬,冰淇淋就做好了。
小贴士
西瓜冰淇淋的做法
1.先把新鲜的西瓜切成块状备用,我选用的是无籽西瓜,有籽的话建议挑去
2.然后把西瓜块倒入料理机中打成碎末备用
4.往打好的西瓜中加入适量的炼乳搅拌均匀
5.最后把西瓜碎倒入洗净的雪糕模具放入冷冻室冷冻成雪糕即可.
冰激淋西瓜品种?
双色冰淇淋西瓜
双色冰淇淋西瓜是西瓜的新品种。该瓜瓜皮翠绿,单瓜重四五公斤,瓜肉是互为镶嵌的奶黄色与粉红色。最高售价达到200元/1个。
基本信息
中文名
双色冰淇淋西瓜
简介
双色冰淇淋西瓜早在2003年就由上海农科院育种成功。但是,当时业界对瓜瓤的认识都停留在单色上,对于这种双色瓜,专家认为,有可能是育种不稳定所致。因此遭遇了推广难的问题。
2008年,宁波市宁海金龙浦农业合作社花上百万元买下了该品种的5年的独有使用权。 种植成功后在当地大受欢迎。宁波2012年甚至卖出200元/只的价格。随后,双色冰淇淋西瓜又少量在江苏、北京上市,市场反响也颇佳。
如何自制美味的水果冰淇淋?
在家庭自制的冰淇淋吃起来更放心,并且在制作的过程中也有许多的乐趣,下面介绍一下如何在家中自制冰淇淋。
1.先将牛奶倒入锅中热一下,等快烧开的时候将牛奶停止加热,再放置一段时间等其凉透。
2.打几个鸡蛋并加入一些白砂糖搅拌,搅拌至乳白色后与之前的牛奶混在一起用小火加热,这期间要一直搅拌到混合液体变稠能粘在木勺上为止停止加热。
3.将上面调制好的混合液体冷却后加入奶油,搅拌成牛奶蛋糊。再将牛奶蛋糊装入容器中,放入冰箱中冷冻后就可以食用了。
建议用水果榨汁(如火龙果,弥猴桃,西瓜),再去超市买来模形,清洗干净后将果汁装入模型里,可依个人喜欢加糖和蜂蜜,再放冰箱冷栋后就可以啦。
冰冻的建议少吃,对胃不好。
原料:蛋黄4个、细砂糖40克、玉米淀粉1大匙、牛奶1小袋、鲜奶油300毫升、芒果一个、草莓中等个头的10个(或其它水果)。
做法:
1、将蛋黄打散,加入糖至糖溶化。把牛奶煮开,慢慢倒入到蛋黄液中,一定要慢;
2、筛入干淀粉,搅拌均匀,用中火煮约5分钟左右,一定要边煮边搅拌,煮到很浓很稠,像浓玉米粥的状态即可熄火。煮好后,隔冷水降温,凉到室温即可;
3、将鲜奶油隔冰水,用电动打蛋器高速档打至7成发,大约是原体积的1、5倍。把刚才煮好的鸡蛋糊糊倒入奶油中搅拌均匀;
4、把[_a***_]切块的芒果和草莓分别放入搅拌机,搅打成泥;
5、把搅拌好的奶油蛋液和果泥混合;
6、将混合好的的溶液放入冰箱冷冻室内,冷冻4小时以上后。每搁1小时翻拌一次,可以增加冰淇淋的口感,使其没有冰渣。用生鸡蛋做冰淇淋就不用每搁1小时翻拌一次。
冻好的冰淇淋食用前,先从冷冻拿出来放到室内5分钟再吃,口感最好。
吃的时候再在上面撒些新鲜的水果粒、味道更佳美味、想吃什么口味的自己都可以做,比如樱桃的,还可以用可可粉做巧克力口味的,用杏仁粉做杏仁味的,用绿茶粉做绿茶味的。。。
到此,以上就是小编对于冰淇淋水果西瓜的问题就介绍到这了,希望介绍关于冰淇淋水果西瓜的4点解答对大家有用。