大家好,今天小编关注到一个比较意思的话题,就是关于苹果是糖份高的水果吗的问题,于是小编就整理了2个相关介绍苹果是糖份高的水果吗的解答,让我们一起看看吧。

  1. 苹果含糖量排名?
  2. 含糖量低的水果有哪些?

苹果含糖量排名?

 苹果含糖量排名在第二

红富士苹果果实含可溶性物达17。2%,可滴定酸0。25%,糖酸比47:56,每百克果肉含有VC4。41毫克,而且还含有胡罗卜素、脂肪蛋白质、Ca、Fe等人体需要营养物质。

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2、黄金帅苹果,果实可溶性固形物含量14。8%,有机酸含量0。43%。

含糖量低的水果有哪些?

在营养学中,“糖”,是一个复杂的概念。

那么,我们循着提问者的思路,考虑减肥、健康和血糖等因素,一步一步地揭开问题的答案。

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第一. 单糖和双糖。

水果品种异常丰富,每百克的含糖量,大部分在8-15克之间——主要是果糖葡萄糖(单糖)和蔗糖(双糖),也是甜味的来源。

血糖生成指数GI(glycemic index),是为了反映食物升高血糖的能力,与标准食品(纯葡萄糖,GI值为100)的比较。

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糖友,不能吃水果吗?

从上图中,着重列示几种常见水果的GI值:

西瓜72,猕猴桃52,葡萄43,草莓40,苹果、梨36,桃子28,樱桃22。

比较一下,米饭的GI值是83,馒头88,并且米面的热量高。

低糖的食物,低糖的水果,是指每100g中含糖就是在10g以下的,比如常见的圣女果、石榴菠萝等等,都是低糖的,中糖的水果,每100***果中含量15g左右的,比如香蕉等。1、要注意糖尿病患者的选择如果吃香蕉,减少一些主食,更容易控制血糖;2、如果选择低糖食物,可以稍微多吃点,但是如果选择高糖食物,能少吃一些;3、对于糖尿病患者,除了低糖以外,还要看代谢。

不是所有尝起来甜的水果,含糖量就高,同理,含糖量高的水果尝起来不一定就很甜,所以我们不要自己的味觉给骗了。下面营养师就例举一些具有代表性的水果,大家可以根据自己的口味和需求进行选择。

1、含糖量低,但尝起来甜的水果

草莓、甜瓜、杏、西瓜、木瓜枇杷等这些水果的含糖量不到10%,之所以尝起来甜是因为它所含的果糖比较多,所以比较甜。

2、含糖量低,但有点酸的水果

白柚、红柚、杨桃杨梅柠檬李子等这些水果含糖量也很低,但是因为其含有柠檬酸、苹果酸、酒石酸等有机酸,所以尝起来会比较酸,没有那么甜,爱吃酸的人可以选择以上几种。

下面我要例举的水果,请肥胖人群、血糖异常人群或是有糖尿病的患者注意了,这些水果在吃的时候一定要注意好量的把控。

1、含糖多,却不甜的水果

火龙果人参果百香果、山楂、鳄梨等,这些水果很容易迷惑我们,虽然不甜,但其实糖分不低,一不小心吃多了就可能会影响到血糖指数。

水果含糖低中的“糖”应该是碳水化合物的意思,也就是说什么水果含碳水化合物低。

其实,大家不用记住那么多水果哪种含碳水化合物低,只要会用工具就可以了。现在有很多APP具有这种功能:微糖、食物库等。

如果是因为有糖尿病而想了解水果中的碳水化合物含量,先给您科普一个小知识:一般1克碳水化合物升高0.17-0.22mmol/L血糖,小朋友还会略高一些。也就是说大约5克碳水化合物升高1mmol/L血糖。

我们加餐水果一般一次加100克,那我给大家把水果分了3个等级:

第一个等级:低碳水化合物的水果(每100克含碳水化合物小于10克):莲雾、草莓等。

第二个等级:中等碳水化合物的水果(每100克含碳水化合物在10-20克):苹果、梨等。

第三个等级:高碳水化合物的水果(每100克含碳水化合物大于20克):香蕉、柿子榴莲等。

建议选择前两个等级的水果,因为对血糖影响比较小。第三个等级建议慎重选择。

大家可以用APP灵活加餐水果。

到此,以上就是小编对于苹果是糖份高的水果吗的问题就介绍到这了,希望介绍关于苹果是糖份高的水果吗的2点解答对大家有用。