大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于苹果水果的营养评价标准的问题,于是小编就整理了2个相关介绍苹果水果的营养评价标准的解答,让我们一起看看吧。
杏的营养价值高吗?一次能吃多少?
记得小时候,每到这个季节,奶奶赶集回来的筐子里,总会有一袋杏。橙黄色的果子,一面是红彤彤的,极其诱人;清洗入口,就是绵软沙甜,再吐出就是光溜溜的杏核。随着种植业和物流的发展,能吃到的种类多了起来,北京的水晶杏,河北的白杏,青岛的红杏等等;因产地和品质那个不同,营养成分略有差异。
杏属于低热水果,100克只有38kcal,大部分都来自糖分(9.1克),膳食纤维较高(1.3克),维生素A,胡萝卜素比较多,尤其是红杏和黄杏,维生素C 就比较少了,只有4毫克,另外它有新鲜蔬果普遍的特点,高钾低钠(分别是226mg和2.3mg),这对于现代人饮食喜欢重口来说,是一个很好的中和。
经常吃点杏会帮助摄入维生素A和胡萝卜素(在体内也会转化成维生素A),有助于提高眼睛的暗适应能力,也有利于维护上皮组织的健康。同时它们还有较好的抗氧化作用,和维生素E,维生素C,硒元素协同作用,帮助抵抗体内氧化自由基对机体的伤害,减缓血管硬化,延缓机体衰老。长期重口味饮食会摄入过多钠,增加高血压 风险,丰富的钾元素有助于降低由于膳食钠摄入过多引起的高血压。杏含多种有机酸,还可促进食物消化,消食解腻。当然,杏的这些营养成分在很多水果上也能获得,比如芒果,柑橘类,木瓜等等,但在初夏时节,杏这种水果也是不容错过。
一般情况下,个头较小的红杏8-10颗就有100克,中国居民膳食指南建议成年人每天吃水果200-350克,按每天半斤的量来算,杏吃10颗左右即可。一来可以留些份额给其他水果,毕竟这个时节是应季水果最多的时候;二来杏含多种有机酸(只要不是十分成熟的杏,一般会比较酸)会***胃酸分泌,吃多容易诱发胃疾。
再啰嗦一句:其实不仅仅是杏,任何水果或食物,都应该适量,摄入过多势必会给健康带来或大或小的麻烦,所以提倡饮食多样化成了合理膳食的基本原则之一,包括正餐食材的多样化,还有水果,加餐种类也可以丰富起来。
文/王秋霞
图片来自网络,侵删。
杏是我国古老的栽培果树之一,在华北、西北和华东地区栽培最多,各地都有乡土优良品种。在春夏之交正是鲜果淡季,杏果成熟上市,汁多味美,是人们喜爱的常见水果。
题主问杏的营养价值高吗,根据有关测定,杏肉主要含有糖类、蛋白质、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素C等营养成分,其营养价值中等水平。每个水果都有自己的成分和特点,杏子也是如此。
但要注意杏子不宜多吃,一般成年人一次食用四、五个即可。有句俗语叫“桃饱杏伤”,意思就是桃子可以多吃,杏子不能多吃,否则容易伤人,引起人的肠胃不适。
以上回答仅为个人观点供参考。
杏的营养价值高低我不懂,只知道吃饱了不饥。不知道品种性质是负相同,我这是麦黄杏,与麦子同时熟。一次能吃多少?那是看你的肚量了。在没有成熟之前是不能随便吃的,到成熟已后就可以吃了。一次能吃多少?我是吃不饱不散场。那就看你的吃法了,带着皮吃不吃几个就不能吃了,要是把杏果的皮去掉再吃就可以多吃些。我到吃杏时可以说一天能吃三回饱。
这个时节杏子快熟了,在我们新疆有好多杏子,毛杏,光杏,小白杏,大白杏,桃杏,在这么多杏子之中,我感觉最好吃的是小白杏,在南疆之中,小白杏称为库车小白杏,非常甜,水份多,杏仁不苦,虽然好吃但不宜多吃,吃多了上火,也容易拉肚子,一定要吃杏仁才不拉肚子,俗话说,桃保人,杏伤人,李子园里埋死人。杏子多了可以凉晒杏干易保存,我们这里六月初杏子上市,请来新疆吃库车小白杏。
我是趴窗看雨的小龟,我来回答这个问题。
小时候住农村的时候,差不多每家院子里中着杏树、柿子树。基本上不用特别的管理,就凭自然的雨水浇灌就可以了。一到夏天的时候,眼看着杏子由青转黄再转成带有红色,沉甸甸地把树枝都压低了,馋得流口水。
杏子的营养价值:
- 杏子吃起来酸酸甜甜,营养也非常丰富,含有糖、蛋白质以及钙、磷等矿物质,含维生素A原、维生素C和B族维生素等,其中维生素B17是极为有效的抗癌物质,对癌细胞具有杀灭作用;另外,杏子还有润肺定喘、生津止渴的作用。
- 新鲜的杏子吃不了可以制作成杏脯、杏酱等,这样可以长期保存。
- 杏仁主要用来榨油,也可制成食品,杏仁可以止咳平喘、润肠通便,常吃有美容护肤的作用。在吃新鲜的杏的时候,我会习惯将杏核留下来,然后用锤子砸开,吃里面清甜的新鲜的杏仁。不过,不是所有的杏子杏仁都是甜的,有些是苦的可不要吃,吃了会中毒噢。
一次能吃多少:
- 《本草衍义》中记载杏子:“多致疮痈及上膈热”,也就是说多吃杏子容易导致上火;另外杏性温,像这类温性食物吃多了,确实容易加重体内的燥热之气,导致人出现口唇干裂、口苦燥渴、咽喉肿痛、身热烦躁、尿少便秘等上火症状。
- 我记得小时候听大人常说" 桃养人、杏伤人、李子树下埋死人 "。杏子和李子一次性都不能吃太多,特别是脾胃虚弱的人要少吃,一天最多吃五六个就差不多了。胃肠健康的成人每天吃杏不超过10个。夏天是水果多产的季节,不光是杏子,什么水果和食物都要注意吃适量比较好,不要多吃,这样对身体的健康就不会有太大影响。
以上就是我对北方到了杏成熟的季节,杏的营养价值高吗?一次能吃多少的回答,如果你有不同的观点和看法,欢迎随时留言。
每天的柴米油盐让我们对琐碎繁杂的厨事早就没有了“若如初见”的感觉,但可是然而but,“不计得失、浑然忘我、乐在其中”依然是我们每天的不懈追求。我是趴窗看雨的小龟,爱生活、爱美食,和你一起分享食物的美味和[_a***_],喜欢我就~关注!~点赞!~支持我吧~-~
微波炉烤苹果时,苹果里的维生素什么的会被破坏吗?
微波炉烤苹果时,苹果里的维生会被破坏。 补充: 苹果的性味温和,含有丰富的碳水化合物、维生素和微量元素,有糖类、有机酸、果胶、蛋白质、钙、磷、钾、铁、维生素A、维生素B、维生素C和膳食纤维,另含有苹果酸,酒石酸,胡萝卜素,是所有蔬果中营养价值最接近完美的一个。 苹果有“智慧果”、“记忆果”的美称。人们早就发现,多吃苹果有增进记忆、提高智能的效果。苹果不仅含有丰富的糖、维生素和矿物质等大脑必需的营养素,而且更重要的是富含锌元素。据研究,锌是人体内许多重要酶的组成部分,是促进生长发育的关键元素,锌还是构成与记忆力息息相关的核酸与蛋白质的必不可少的元素,锌还与产生抗体、提高人体免疫力等有密切关系。
到此,以上就是小编对于苹果水果的营养评价标准的问题就介绍到这了,希望介绍关于苹果水果的营养评价标准的2点解答对大家有用。