水果布丁菠萝蛋糕,水果布丁菠萝蛋糕怎么做

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于水果布丁菠萝蛋糕的问题，于是小编就整理了5个相关介绍水果布丁菠萝蛋糕的解答，让我们一起看看吧。

1. 菠萝布丁做法？
2. 菠萝蜜布丁最简单的做法？
3. 如何制作水果布丁？
4. 菠萝布丁做法白凉粉？
5. 使用菠萝有哪些好的甜点食谱？

菠萝布丁做法？

1、用料：鸡蛋3个、纯牛奶半盒、旺仔牛奶一盒、白糖若干、菠萝少许。

2、先把白糖预热化开，放大碗里，打鸡蛋，加牛奶和旺仔，一起打成蛋液。

3、把蛋液过滤倒入玻璃碗中，可以使蒸出来的布丁没有气泡，光滑细嫩。

4、蒸箱预热后，上下火190度，烤25分钟，加菠萝丁少许即可。

菠萝蜜布丁最简单的做法？

材料

(面团主体) 10份,高粉 500G,细砂糖 90G,盐 5G,奶粉 20G,速发酵母 5G,全蛋 1颗,鲜奶 150G,水 50g,无盐奶油 50G,((菠萝皮)) 10份,无盐奶油 200g,糖粉 150g,全蛋 2个,奶粉 20g,低筋面粉 适量,((布丁体)) 10份,鲜奶 200C.C,动物性鲜奶油 50g,细砂糖 30g,蛋黄 约3颗,蛋白 约3颗

做法

1、先做面团主体。将面团主体的所有材料((除了奶油之外)) 全部均匀混和搓揉5分钟，水大约先保留1/3。

2、面团揉到不黏手后加入无盐奶油，继续揉一直到面团有光泽且可以撑出薄膜。基础发酵一个小时，使面团变成两倍大。

3、取出基发后的面团，将多于气体拍出。分割滚圆10等份，1等份约60G。包上保鲜膜，盖上干湿布中间松弛20分钟。

如何制作水果布丁？

制作水果布丁主要分以下几步:

1. 准备材料:

布丁粉、水果(香蕉、菠萝、草莓 etc)、糖、奶或牛奶

2. 将水果洗净后切丁。可以根据个人喜好选择水果切片、丁或者整颗。

3. 在奶或牛奶中加入适量糖,搅拌均匀。可以根据个人口味选择甜度。

方法如下：

将吉利丁片用冰水泡软。

将水果（如橙子）对半切开，把果肉掏空出来保留果壳。

将果肉放入料理机中，加入白砂糖，搅拌成果汁。

使用滤筛过滤出果肉渣。

在果汁中加入泡好的吉利丁片，并加热搅拌至融化。

将混合物倒入果壳中，放入冰箱冷冻一晚上直到凝固。

菠萝布丁做法白凉粉？

用料菠萝 1个盐 2克细砂糖 80克清水 550毫升白凉粉 30克

【菠萝果冻】用白凉粉轻松制的做法步骤

步骤 1

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已去皮去叶处理好的菠萝，横切成均匀的薄片。 盐2勺加水混合溶解，将菠萝片充分盖没浸泡约30分钟。 （此步骤可省略）

步骤 2

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浸泡好的菠萝片， 用刀切成小碎丁约300克。 （试验过菠萝打成果泥，个人感觉成品质地会略显粗糙。因为菠萝纤维打细后分布太均匀，出现了类似砀山梨的那种小颗粒感，出戏到糖水炖梨，不太像果冻了）

使用菠萝有哪些好的甜点食谱？

甜点我不怎么擅长，但是做菜可以。下面给大家推荐一个菠萝一起的哩咕肉。酸酸脆脆的，超级开胃。小孩老人都爱吃。

1.首先鸡胸肉一个。洗净切块。

2.用生姜黄酒腌制。

3.生粉面粉各一勺调成糊状。把鸡胸肉倒入面糊中搅拌。

4.起锅，把包好面糊的肉放在锅中炸至金黄。取出再炸第二遍。

5.调汁，半碗清水中加两勺番茄酱。半勺老抽。两勺白糖。一勺陈醋。一勺生抽。

6.起锅汤汁倒入。小火收汁浓稠。把炸好的肉丁和菠萝一起倒入锅中翻炒即可。

酸酸甜甜非常开胃。超级好吃。

菠萝的制作方法多种多样，下面我来分享一款菠萝果酱，制作起来非常简单，而且很好吃，希望我的回答对你有帮助 ！

菠萝去皮后切成小丁，加糖(糖量是菠萝总量的20％～25％)腌制一小时以上。腌好之后取出三分之一备用，剩下的用料理机打成果泥，取一个不粘锅，倒入菠萝果泥和菠萝丁，开小火慢熬，开火后需不停搅拌，以防粘锅，慢慢的果泥变得浓稠，果丁变软，当看上去果酱变得晶莹，而且非常粘稠的状态就可以了。这款果酱好吃又健康，可以夹面包片吃，还可以做其他点心的馅料。

你好，我是小艾厨房，很高兴回答这个问题，马上又吃菠萝的季节，浓浓的菠萝甜味想想就让人垂涎欲滴，而菠萝除了美味之外，它还具有很多的营养价值，对于人体有着不少的[_a***_]。菠萝除了生吃、做菠萝饭，还可以在家自制甜点，比如菠萝派，菠萝面包，菠萝酥等，今天我分享一个简易版菠萝派的做法，可以说是一个懒人食谱，厨房小白也能上手，下面聊聊制作过程：

【食材】

菠萝150克、蛋挞皮8个、黄油20克、白糖30克、淀粉20克

【制作步骤】

1.菠萝去皮，切片泡入盐水中，至少泡半个小时，盐水泡菠萝，可以溶解菠萝中的有机酸成分，让菠萝不那么酸涩，同时中和酶元素，避免肠胃不适等症状，盐水的浸泡，还能够对菠萝果肉起到杀菌消毒的功效，让吃到嘴里的菠萝更安全放心。泡后再用清水洗一下，切成丁备用。

2.制作菠萝馅儿：锅加热，放入黄油，融化，再放入菠萝与白糖翻炒均匀。20克淀粉加入适量水，调成水淀粉，菠萝变软后加入水淀粉，炒至粘稠状出锅。

3.蛋挞皮提前室温软化，放入菠萝馅儿，轻轻把锡纸托去掉，对折捏成饺子状，但是要小心操作！

4.全部做好后，烤盘上铺锡纸，把菠萝派摆入烤盘，每个上面刷上蛋黄液，撒点黑芝麻，烤箱提前预热，210度烤20分钟，表面上色即可！

这个小食谱简单，很容易上手。我做为一个妈妈，而且是职场妈妈，经常要对付俩宝的各种请求，一会做个蛋挞，一会做个派什么的，冰箱里备一盒蛋挞皮，可大大节约我的时间，孩子们也吃的高兴，如果你跟我一样，属于两头忙的职场妈妈，或者仅仅是厨房新手，再或者就想偷个懒，都不妨按这个步骤试试，虽然花时间短，但口味不错啊！欢迎大家讨论，有什么建议或困惑，请你留言给我！

到此，以上就是小编对于水果布丁菠萝蛋糕的问题就介绍到这了，希望介绍关于水果布丁菠萝蛋糕的5点解答对大家有用。