本篇文章给大家谈谈苹果水果内部构造，以及解剖水果苹果观察内部构造对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
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苹果的营养价值很大一部分都来自果皮?为什么?
1、苹果皮中膳食纤维最多。一个中等大小苹果的皮含膳食纤维4克。而削皮后，苹果肉中的膳食纤维仅为1克。苹果皮中维生素最多。中等个头苹果的皮中含4毫克维生素C和98国际单位（IU）的维生素A。
2、苹果皮抗氧化 苹果皮含丰富的膳食纤维，能帮助消化。苹果中将近一半的维生素C也在紧贴果皮的部位。苹果皮的抗氧化作用较其他水果蔬菜都高，普通大小苹果的果皮抗氧化能力相当于800毫克维生素C的抗氧化能力。
3、苹果皮是许多维生素和矿物质的重要来源，并且苹果中完全没有胆固醇和脂肪等对身体不太健康的成分。
苹果为什么从中间开始烂
1、估计是你误买了患有霉心病的病果。霉心病菌从苹果花期或初果侵入并潜伏在果心里，伴随果实成熟，在苹果发育期、采收期一般不表现出症状，只有进入储存期才逐渐发病，随着储存期延长，直至危及整个果实（由内向外）。
2、果实受害从心室开始，逐渐向外扩展霉烂。病果果心变褐，充满灰绿色的霉状物，有时为粉红色霉状物。
3、是因为苹果在生长过程中出现的病变导致的。苹果霉心病又称心腐病、霉腐病、红腐病、果腐病，是由多种真菌混合侵染引起的、发生在苹果上的病害。主要危害果实，尤以元帅系品种受害严重。
4、原因是内部细胞因缺失氧气而进行无氧呼吸，产生酒精，而酒精对植物细胞有毒害作用，到时细胞死亡，所以从内往外烂。 而外部细胞能接触到氧气，不产生酒精或产生较少酒精，不会导致细胞死亡。
5、苹果内部缺氧，细胞进行无氧呼吸，产生酒精，而酒精会毒害细胞，因此从里面开始 烂。（注意，苹果摘下后仍然是活的）而外部的细胞与氧气接触充分，进行有氧呼吸，产生二氧化碳，不会危害细胞。
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