大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于菠萝新鲜水果去皮的问题，于是小编就整理了4个相关介绍菠萝新鲜水果去皮的解答，让我们一起看看吧。
带皮的菠萝怎么削皮？
这种方法是比较简单的。首先，我们挑选外表呈金***的菠萝，然后将它用清水洗干净。其次，拿出一把锋利的刀把波罗的头部和尾部都切掉;把切好头尾的菠萝放在粘板上用刀子从中间切成两半后再对半切割，待菠萝分成均匀的四部分。最后，将这四部分分别去皮，把去掉皮的菠萝切成小块用盐水浸泡好了之后就可以吃了。
2、方法二:先削后切
这种方法相对而言比较困难。首先，将菠萝清洗干净之后把外表的表皮去掉，需要注意的是不要切太厚，否则菠萝肉都被切掉了。其次，所有的表皮切下来之后将叶子处的皮处理干净，这时只剩下菠萝和眼了。最后，取出一把小小的水果刀沿着菠萝的眼轻轻地将这些眼剃除，重复这个动作直至所有的菠萝眼都剔除完毕。
3、方法三：切掉底端
首先，将菠萝的底部切掉让菠萝竖立在砧板上。其次，大面积的从顶部到底部把菠萝的骨皮切掉，去掉的骨皮厚度在1cm左右即可。最后，用尖角水果刀或者是专业的工具把菠萝残留在果肉中的菠萝刺以及菠萝眼去掉，随后菠萝切块浸泡盐水15分钟就可以品尝了。
菠萝怎么削皮，菠萝削皮的方法？
步骤/方式1
菠萝放到案板上，用菜刀把外皮打一下，让里面的小孔全部漏出来
步骤/方式2
用菠萝夹一个一个把黑色的小眼扣干净
步骤/方式3
扣的过程中不好操作的地方可以把菠萝换个角度，最上面的叶子不要提前切下来，可以用来握住菠萝保持稳定。
菠萝去皮的正确吃法？
菠萝1只，用菜刀切去头部的青色部分。注意不要切掉过多的肉质！
2
/8
将菠萝放于砧板上，用菜刀轻轻地从上至下地切下菠萝的皮。
3
/8
很快菠萝的外皮便被切掉了，但上面还有很多毛刺的洞眼。
4
/8
用小钩刀沿着洞眼的45度方向，斜斜地切下，左右各一刀，去除洞眼。
首先先要去除菠萝的头尾。用刀切除。注意是全部削去喔，然后用刀将菠萝的外面表皮也去掉。
注意最好用水果刀，不建议使用菜刀和小刀。最好戴上手套，避免割伤手指。
水果刀削去菠萝眼。注意是倾斜45度，旋进去剔除即可。全部菠萝眼都要剔除喔。
1、菠萝去皮和果丁后，切成片或块，放在开水里煮一下再吃。菠萝蛋白酶在45℃~50℃就开始变性，到100℃时90%以上都被破坏;甙类也同时可被破坏消除；5-羟色胺则溶于水中。经煮沸后口味也得到改善。
2、如果为了保持菠萝的生鲜口味，可以把切成片或块的菠萝放在盐水(一般烧菜的咸度)里浸泡30分钟左右，再用凉开水浸洗去咸味，也同样可以达到脱敏的作用。
买的小菠萝为什么有些是削好皮的？这种削皮的菠萝新鲜吗？
其实做个超市的人都清楚一点，就是超市卖的水果拼盘最好是不要买的，一般都是水果有伤或者是部分坏掉了，就拿来做成水果拼盘，你说这样的水果新鲜不新鲜。
所以宁愿自己挑了，然后让售卖员帮忙削一下比较好吧。
个人是比较喜欢吃小菠萝的，特别是这个季节，正式菠萝上市的时候，小菠萝比大菠萝口感更好，而且甜度更高，唯一一点不好就是中间的白心比较硬，也基本没有味道，所以一般就是把旁边的果肉吃了，就把中间的扔掉了。
买的小菠萝为什么有些是削好皮的呢？其实，那些削好皮的小菠萝可不是普通的菠萝哦！因为，它是来自泰国的特产，人称迷你小菠萝的小凤梨，既使在泰国也只有清迈、清莱、普吉这三个地方才有呢！
这种小菠萝比一般菠萝更香甜，无涩味；肉质更鲜嫩柔软，纤维少；皮子更薄，刺更短；而且营养价值也更高，富含菠萝酶素，维生素，酸丁酯等。它的上市销售期，主要在：11月、12月、1月、2月这段时间。
现在，正是它上市的季节。所以，这种削好皮的小菠萝正是泰国的特产，它致所以被削了皮：一是为了节省运输费用、提高经济效益，二是为了做有效的保鲜处理、方便顾客食用。因为，这种小菠萝肉质鲜嫩柔软，不能受压、不易保存，在运输中必须做成开袋即食的成品，并对其进行真空包装后同时要将它置于0℃到5℃之间的低温中保存保鲜。
所以，如果消费者在把这种削好皮的小菠萝买回家后，常温下最好在两天之内就要把它吃完，超过两天就会变成有酒味的哦！这样就浪费了，因为，毕竟也不便宜，几十块钱一斤呢！大家都吃过吗？
图片摘自网络，如有侵权，联系删除
到此，以上就是小编对于菠萝新鲜水果去皮的问题就介绍到这了，希望介绍关于菠萝新鲜水果去皮的4点解答对大家有用。