大家好,今天小编关注到一个比较意思的话题,就是关于西瓜水果点心问题,于是小编就整理了3个相关介绍西瓜水果点心的解答,让我们一起看看吧。

  1. 冰皮甜点的做法?
  2. 什么水果做布丁好吃?
  3. 晚上来份甜品,布丁和水果果冻你会选哪种呢?

冰皮甜点做法

西米冰皮月饼

做法如下:

西瓜水果点心,西瓜水果点心图片
图片来源网络,侵删)

1. 将西米加温水浸泡 20 分钟然后加入玉米淀粉细砂糖混合搅拌均匀,揉成团。

2. 将面团分成 10 个小团,按扁后将水果粒抱起来。

3. 将冰皮月饼馅搓成小球,用冰皮面团包裹住馅料,用手搓成圆形

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4. 将冰皮月饼放入月饼模具中,按压成型即可。

2、蒸粉:首先准备一个容器,加入185克牛奶和20克玉米油以及40克糖粉搅拌均匀,加入糯米粉、粘米粉和澄粉搅拌,并过筛两次,静置半小时后放入蒸锅中蒸20分钟。

3、揉面:将正好的粉用取出,用筷子顺时针搅拌均匀,手带上手套,取出面粉将其揉成光滑的面团,并盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏

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4、做蛋黄液:将鸡蛋的蛋黄和蛋白分开,在蛋黄中加入10克糖搅拌均匀,再加入20克玉米油搅拌均匀,再加入80克牛奶搅拌均匀,并筛入低筋面粉,搅拌均匀后过筛两次,备用。

5、做蛋糕:将蛋白打发至大泡,并滴入几滴柠檬汁,将30克白糖分三次加入,打好的蛋白与蛋黄液混合并倒入铺好油纸的烤盘中,上下火150度烤20分钟。

6、做冰皮蛋糕:蛋糕烤好后取出,切成长条,刷上果酱,将两条蛋糕叠加起来。取出冰皮分成两份,一份冰皮擀成皮将蛋糕放上去,用冰皮包裹蛋糕,切去多余的冰皮,放入冰箱冷藏,四小时后即可食用

主料:冰皮粉200克

辅料:

紫薯320克 澄粉20克椰奶(粉)1包蔓越莓200克 抹茶粉20克 黄油15克 白砂糖20克 白油30克

步骤1

冰皮粉留少量做手粉,其余倒进碗里,加入70毫升左右的水。揉成面团。(水不要一次加太多,我加了80毫升的水,导致冰皮做出来脱***别困难,太软了,我是在烘焙店直接买的冰皮粉,大家用糯米粉,澄粉的分量可能不同

原料:冰皮预拌粉、黑芝麻馅儿、可食用色素、蓝莓酱、花生碎、肉松。

做法步骤:

第1步、先把所有准备工作做好:揉面垫、擀面棒、压花机、点心杯、切刀和所有食材。

第2步、冰皮预拌粉倒入盆中,用开水缓慢倒入,一边倒一边搅拌,看粉成面絮状即可,用手揉成团。

第3步、用保鲜膜包裹,饧一会儿,也可以不饧。饧的时候把材料剪开口,做好准备。

第4步、把粉揉成条,用切刀切成小团。

什么水果做布丁好吃

我觉得

芒果比较好做布丁。首先芒果是比较常见的水果,比较容易获取食材。而且只有一个大的果核比较好处理食材。其次芒果有特殊的香气,做出来的芒果布丁不仅色泽诱人而且香气扑鼻,让人更加的有食欲。并且芒果甜度适中,比较合适拿来做布丁

晚上来份甜品,布丁和水果果冻你会选哪种呢?

诚邀回答!

现在正值夏日,吃完晚饭,和家人在外面散完步回来,能够吃一碗酸酸甜甜冰冰凉凉的冰粉是最美好不过的事情,而且冰粉配料之多,口感丰富。所以我的选择是冰粉,哪怕是一碗原味的冰粉也会觉得很惬意。

这个要看是外面买现成的,还是自己制作

如果是买现成的,自然是选口感更好的,我会选布丁。布丁香浓爽滑,口感层次更丰富。

如果是自己制作,那就选水果果冻,因为做起来简单,甜度、水果都可选自己喜欢的。

水果果冻材料:

凉粉、饮用水 适量一般按比例1:30)

水果 适量(切小块粒)

冰糖 可放可不放,看自己需求

水果果冻做法:

1、白凉粉和饮用水按比例入锅,边搅拌边烧开(按自己喜欢的甜度放糖,需控制体重的就不放糖)。

2、水果粒和白凉粉水倒入容器中,搅拌均匀,入冰箱冷藏成形,就可以享用了。

到此,以上就是小编对于西瓜水果点心的问题就介绍到这了,希望介绍关于西瓜水果点心的3点解答对大家有用。