大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于菠萝水果蛋糕教程的问题,于是小编就整理了5个相关介绍菠萝水果蛋糕教程的解答,让我们一起看看吧。
菠萝戚风蛋糕怎么做?
菠萝、砂糖、液体葡萄糖、蛋白、水、杏仁粉、白脱油
(1)砂糖加液体葡萄糖和水加热至118℃,拌入杏仁粉,迅速搅进蛋白,揉成柔软的杏仁糖团。
(2)糕胚用S.P海绵蛋糕修成菠萝形。
(3)用白脱油调成菠萝***,0.4cm左右的花齿裱花头裱不规则点于表面,尖头用巧克力白脱油点上。杏仁糖团掺少量绿色素制叶子装饰。
(4)将糕胚去皮,横剖三层,中间嵌白脱油,顶面及垂直边刮抹白脱油。四周用杏仁糖团搓成的长条围边一圈,用花钳钳花,中央放上菠萝,裱花装饰。
菠萝蛋糕怎么切?
菠萝蛋糕的切法有很多种,以下提供三种方式:
从菠萝蛋糕叶子地下顺着下面的方向切到菠萝蛋糕的底部,然后在以刚刚下刀的地方30度的角在切一刀,尽量两次下刀都不要太深。
切成大小均匀的块状,从顶部开始切,切成大小均匀的块状,方便食用。
从中间切两半,再切成大小均匀的块状,方便食用。
希望以上信息对回答您的问题有帮助。
菠萝慕斯蛋糕怎么做呢?
超市买的消化饼干用擀面杖碾碎,加入融化的无盐黄油拌匀后放入模具中压紧实,放入冰箱冷藏。
奶油奶酪软化后用蛋抽搅拌到顺滑,加入奶油和糖搅拌均匀,再加入菠萝果酱,把吉利丁隔热水融化,加入菠萝奶油奶酪液体中拌匀,导入模具中冷藏三小时后即可食用。
蛋糕围边及蛋糕片:分离蛋黄蛋白,蛋黄加入50g幼砂糖打至膨胀,粘稠,发浅黄,备用。
2 蛋白分3次加入50g幼砂糖打到能拉起直角尖,硬性发泡。
3 将蛋黄糊倒入打好的蛋白糊中,用橡皮刮刀翻拌均匀;然后一边筛入低筋面粉,一边将面粉与蛋糊混合,直到混合均匀,完全看不到干粉。
4 使用直径1cm圆形裱花嘴,将面糊装入裱花带中,在的烤盘中,竖着一条条的挤出蛋糕围边。挤好后在表面筛上2层糖粉,马上放入预热好的200度烤箱烘烤,约10-15分钟。
5 接着仍使用刚才的裱糊袋,在烤盘上挤出2个螺旋状的圆片,直径至少要与模具的直径相当,或比模具的直径略大,时间温度同上。
水果蛋糕怎么做?
第1步、八寸戚风切三等分。怎么烤戚风我前些天发过。
第2步、打发300g奶油+20g白砂糖,打至稍有纹路。
第3步、转盘用少量奶油固定蛋糕片
第4步、涂一层奶油。
第6步、用奶油填充平整。
第7步、摞一层蛋糕片,注意对齐中点。
第8步、涂一层奶油。
第9步、火龙果切片,用厨房纸巾吸去水分,摆一层火龙果。
第10步、用奶油填充平整。
菠萝蛋糕故事?
好的,菠萝蛋糕是一个非常有趣的故事。
有一天,一个叫做阿黄的男孩,他去超市买了一块菠萝蛋糕。他非常喜欢这个蛋糕,于是他决定第二天再去买一块。
第二天,阿黄带着他的零花钱兴冲冲地去了超市。但是,他发现菠萝蛋糕已经卖完了。他很失望,但突然间,他看到一个穿着***衣服的小精灵。
小精灵问阿黄:“你为什么这么难过呢?”
阿黄回答:“我想买菠萝蛋糕,但它们已经卖完了。”
小精灵说:“我可以帮你制作一个菠萝蛋糕。”
阿黄很高兴,于是小精灵用她的魔法制作了一个非常漂亮的菠萝蛋糕。阿黄感激地接过蛋糕,回到家后立刻品尝了这块美味的菠萝蛋糕。
这个故事告诉我们,即使在最失望的时候,也不要放弃希望。因为总会有一些奇妙的事情发生,帮助我们克服困难。
到此,以上就是小编对于菠萝水果蛋糕教程的问题就介绍到这了,希望介绍关于菠萝水果蛋糕教程的5点解答对大家有用。