大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蓝莓水果酱批发的问题，于是小编就整理了2个相关介绍蓝莓水果酱批发的解答，让我们一起看看吧。
蓝莓酱的做法？
2、待蓝莓自然解冻后，用勺子按碎。
3、将白糖倒入按碎的蓝莓中。
4、用小火将加糖的蓝莓煮开，煮的过程中不断搅拌，直至粘稠状即可关火。
5、将出锅的蓝莓放凉后，放入无水无油的干净瓶子中，密封冷藏保存，随吃随取。
蓝莓酱是一种非常简单易做的果酱，下面是一个简单的蓝莓酱的做法：
所需材料：
- 500克新鲜的蓝莓
- 100克白砂糖
- 1汤匙柠檬汁
- 50毫升水
做法：
1. 将蓝莓洗净并去除蒂，放入一个平底锅中。
方法一
1、在家中做蓝莓酱是需要准备新鲜蓝莓400克，白糖60克，把准备好的新鲜蓝莓用清水洗净以后，晾干表面的水分，然后再把它放到一个大点的碗中用勺子或者其他用具，把蓝莓捣碎，如果有料理机，也可以把蓝莓放到料理机中制成泥状后取出。
2、把准备好的白糖放到蓝莓果泥中调匀，入冰箱腌制两小时，取出以后放在干净的不粘锅状，加热煮开，再用小火慢慢熬，等锅中的蓝莓果汁熬成浓稠的酱状以后，关火降温取出以后装入到干净的玻璃瓶中密封冷藏保存，需要时可以随时取出食用。
方法二
1、家庭中制作蓝莓果酱汁还可以准备适量的白糖和水，白糖要喝水，按2:1的比例直接入锅加热煮开再用小火慢慢熬，把它熬成糖浆以后备用。在熬糖浆的过程中，要把准备好的新鲜蓝莓用清水洗净以后，控干表面的水分。
2、洗好后的蓝莓直接放在糖浆中一起煮，在煮的过程中要不断搅拌，知道蓝莓果肉与果皮分离并变成粘稠的酱状以后，才能加入适量的柠檬汁，调匀后再煮5~10分钟，煮好以后取出过滤，把蓝莓皮去掉以后就能得到香甜可口的蓝莓酱。
3、家庭中制作蓝莓酱时方法并不复杂，但在制作时一定要注意卫生，而且在制作过程中还要注意不能让蓝莓带有生水，更不能使用带有油脂或者生水的工具，不然做好以后的蓝莓酱，在保存过程中很容易出现变质。
1.蓝莓洗净，浸于盐水中十分钟.捞出控干
2.将蓝莓放入锅中，加上砂糖，麦芽糖，柠檬汁，大火煮沸10至20分钟，并不断搅拌，直至其软化。
3.用工具将软化的蓝莓捣成酱状，继续用文火煮制，并边煮边搅拌，不至果酱变黑糊锅，小火熬大约40分钟。
4.把装果酱的瓶子用开水煮一下，洗净控干备用。
5.果酱50度左右即可装瓶
6.凉后密封，放冰箱保存，随吃随用。能放很长时间。
以下是蓝莓酱的简单做法：
所需材料：
- 新鲜蓝莓 2 杯
- 白砂糖 1 杯
- 柠檬汁 2 汤匙
- 红酒 1/4 杯（可选）
制作步骤：
1. 洗净蓝莓，去掉枝干和软果。如果使用冰冻蓝莓，需要先解冻它们。
蓝莓酱怎么熬？
蓝莓酱不能用铁锅熬制，可以选用不锈钢、玻璃和不粘锅。煮蓝莓酱时，加一半白砂糖，小火煮至白砂糖全部溶化，加入柠檬汁，继续小火煮至粘稠。
熬好的蓝莓酱可以滴入水中，如果保持原状，表示已经熬好，否则需要继续煮。
步骤 1
新鲜蓝莓，倒入容器，灌满纯净水浸泡10-15分钟（我会习惯上撒把盐🧂，或者面粉若干，为了清除杂质）。
步骤 2
准备好装蓝莓酱的容器，开水消毒后滤干备用。
步骤 3
柠檬🍋切开备用。
步骤 4
老冰糖备好（份量没有特殊要求，根据自己的口味调整，它起到天然防腐的作用）。
步骤 5
蓝莓洗净滤干（表面的白霜不用洗干净，天然果粉，对人体无害）。
到此，以上就是小编对于蓝莓水果酱批发的问题就介绍到这了，希望介绍关于蓝莓水果酱批发的2点解答对大家有用。