大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于草莓水果凉糕的问题,于是小编就整理了3个相关介绍草莓水果凉糕的解答,让我们一起看看吧。
水果凉糕的制作方法和配方?
材料:
- 紫米粉 50克
- 糯米粉 50克
- 细砂糖 80克
- 清水 800ml
- 淀粉少许
步骤:
用料
水果
淀粉
糖
水
步骤 1杨梅10颗,放入锅里,加入水,糖煮开,关火,杨梅取出来给孩子吃,留下的水,晾凉,放入1/3的淀粉搅拌均匀,然后放到火上,像做凉粉一样的边煮边搅拌,等粘稠了,关火,晾凉,凝固,切块装盘即可。
步骤 2如果是西红柿,香蕉,南瓜需要先做成泥加水,加糖做。如果是西瓜可以打成汁,直接做。如果是葡萄,桑葚可以和杨梅一样煮点水即可。
1. 把准备好的玉米粉放锅内,开小火干炒3-4分钟,晾凉备用。
2. 用一个耐热容器,里面抹上少许油防沾黏。
3. 将准备好的树薯粉+果汁+砂糖放在碗中搅拌均匀至无颗粒状。我用的是柳橙汁与蔓越莓汁。
方法和配方供你参考:
材料:
糯米粉
椰浆
糖(根据个人口味调整)
清水
步骤:
台湾水果凉糕制作方法?
以下是制作台湾水果凉糕的方法:
所需材料:
- 红豆糯米粉 100克
- 红糖 50克
- 椰浆 400毫升
- 水 100毫升
- 水果(如芒果、草莓、菠萝等)适量
步骤:
1. 把红豆糯米粉、红糖、椰浆和水混合在一起,搅拌均匀。
2. 把混合好的材料倒入蒸锅中,蒸熟。
1、把准备好的玉米粉放锅内,开小火干炒3-4分钟,晾凉备用。
2、用一个耐热容器,里面抹上少许油防沾黏。
3、将准备好的树薯粉+果汁+砂糖放在碗中搅拌均匀至无颗粒状。我用的是柳橙汁与蔓越莓汁。
4、然后放在炉火上,开小火持续搅拌,搅拌到呈现浓稠微透明状就可以关火。
5、趁热倒入作法1的容器里,表面抹平,可以沾点油比较好抹,电饭锅外锅放200ml水,蒸至呈现透明状即可。
6、将凉糕放凉后四边轻轻压脱模,切成合适的方块状,沾上熟玉米粉即可食用。
材料: -紫米粉50克 -糯米粉50克 -细砂糖80克 -清水800ml -淀粉少许 -水果(西瓜、草莓、蓝莓等) 步骤:
1.
将紫米粉和糯米粉混合在一起,加入细砂糖拌匀。
2.
慢慢加入适量的冷水,搅拌均匀,直到没有颗粒。
台湾水果凉糕的做法?
原料:凉糕粉、菠萝、白砂糖。
做法步骤:


第2步、菠萝切丁,泡一下盐水。

第3步、烧一锅开水 大约5000ml。

第4步、我是把一包凉糕粉都用了,用500ml的凉开水加250g的凉糕粉混合搅拌成面糊。
材料凉糕粉250g 水7斤 红糖或白糖适量 水果适量
1/8 准备凉糕粉250g
2/8 加入1斤40℃的温水(不烫手为宜)调成糊状,静置30分钟
3/8 在锅内到入6斤清水烧开,倒一半开水到面糊中搅拌均匀
4/8 在将面糊倒入锅中搅拌均匀,大火煮至半透明(边煮边搅拌,以免糊锅)大约需要3~5分钟
到此,以上就是小编对于草莓水果凉糕的问题就介绍到这了,希望介绍关于草莓水果凉糕的3点解答对大家有用。