大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于菠萝水果馒头做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍菠萝水果馒头做法的解答，让我们一起看看吧。
水果馒头怎么做？
加上酵母粉，再加点温水和面，和面之两面光滑，醒发之开就可以和面了。
和好面把他搓成长条，然后切成小面积，开始揉搓之光滑，在揉成馍馍形状即可。
水果馒头顾名思义水果形状的馒头，馒头中还带有水果的味道。比较常见的菠萝型馒头，草莓型馒头，梨子馒头，火龙果馒头，橘子型馒头。
先将胡萝卜切片上锅蒸熟用工具杂碎成泥状，再添加适量的面粉和少量发酵粉，揉搓到光滑盖上保鲜膜待醒发到2倍大，放到面板上分成大小均匀的面团，揉搓光滑，揉成橘子的形状，放入锅中二次醒发15分钟，开火蒸20分钟，关火后闷3分钟，这样美味可口的水果馒头就做好了。
水果馒头个人认为应该是先将水果炸成汁再将果汁调和面里面做成的馒头，想吃啥水果就炸啥果汁，做出的馒头不仅好吃有水果味还增加了食欲，在视觉上更加新颖，另外一种做法就是做成各种水果形状的馒头，也可以将水果包在面里面，或者插在馒头上面。
用火龙果或者紫薯加少量温水打汁，加入自发面粉中，揉成光滑面团，发酵到两倍大，把发酵好的面团的揉一揉排气，做成玫瑰花的样子，放笼屉上，再醒10分钟。
冷水上锅大火烧开转中火蒸40分钟，焖5分钟出锅，颜色漂亮，造型美丽，很适合宝宝们当点心！
步骤：
1.以南瓜馒头为例，盆里加水，倒入酵母粉搅拌均匀，加入砂糖、南瓜粉继续搅拌。
2.加入面，用筷子搅拌，我用的是老面粉。
3.揉成光滑的面团。
4.同样的方法揉好其他果疏面团。
5.把面团分成小块，大小看个人洗好，我比较喜欢小个的。
6.把面团揉光滑，团圆，搓高一些。
7.把揉好的面团放在蒸锅里，蒸锅里的水加热到35度左右，用手抹着温热就可以。
8.发酵30分钟左右，把水加热，水开后蒸10-12分钟。
玉米菠萝馒头的做法？
步骤：
1. 面粉放在干净的大盆中，加入酵母和盐，顺时针方向搅拌均匀。
2. 把适量的菠萝汁加入面粉中，分批加入并边加边揉成面团，调整面团松软度，根据需要再适量加入一些菠萝汁或水搅拌均匀。
3. 面团放置在温暖的地方进行发酵，至面团体积大约膨胀1倍至1.5倍时停止，通常需要1到2小时。
4. 取出面团，放在案板上，排气，分成等份的小面团，约100克左右压扁，卷成馒头形状，放在底部铺有一层生抹油的蒸笼里，边缘留有一定距离。
5. 再次放置温暖处进行最后的发酵，大约需要20分钟左右，待馒头体积再次膨胀至约2倍左右即可。
6. 在大火下蒸制馒头，大约需要20分钟左右。
注意事项：
1. 面团发酵过程中应该保持温暖和潮湿，可以使用保鲜膜将其覆盖住。
2. 因为菠萝汁中含有酸性物质，所以在制作过程中可以适量添加一些糖来中和这种酸味。
枣泥馒头的10种做法？
1、原料：红枣200g、面粉600g、红糖适量、酵母10g、适量温开水。
2、取一个干净的盆子，把面粉放进盆子里，然后加入适量的酵母粉，用温开水和面，加水过程中边搅拌边和面。
3、将面团活至表面光滑后用保鲜膜盖住盆子口，然后放在温暖的地方发酵，正常室温环境下大约发酵三个小时左右，面团就发酵好了。
4、在面团发酵的过程中，我们可以制作枣泥，红枣取出放入容器内，加水清洗干净，之后切开去核，然后用搅拌机打碎。
5、在搅拌的过程中可以加入适量的水，打碎之后的枣泥加入适量的糖（可加可不加糖），放入容器内用筷子搅拌均匀备用。
到此，以上就是小编对于菠萝水果馒头做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于菠萝水果馒头做法的3点解答对大家有用。