苹果水果文化,苹果水果介绍

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于苹果水果文化的问题，于是小编就整理了1个相关介绍苹果水果文化的解答，让我们一起看看吧。

1. 苹果的香气是什么？

苹果的香气是什么？

学校化学书上说的酯，水果含有低级酯类（乙酸乙酯、甲酸乙酯等），这类酯有香味 。

水果成熟后会产生各种具有香味的芳香物质，主要是醇类和脂肪酸结合而产生的酯类化合物。

这些物质从水果中跑出来就使水果带有香味。

到此，以上就是小编对于苹果水果文化的问题就介绍到这了，希望介绍关于苹果水果文化的1点解答对大家有用。