大家好,今天小编关注到一个比较意思的话题,就是关于水果菠萝酸奶冰淇淋问题,于是小编就整理了1个相关介绍水果菠萝酸奶冰淇淋的解答,让我们一起看看吧。

  1. 牛奶燕麦冰淇淋怎么做?

牛奶燕麦冰淇淋怎么做?

1/4牛奶倒入锅中,小火加热,蒸发水分,加热过程中要不断搅拌,避免糊底。

2/4牛奶稍粘稠的时候,关火,放凉,加入糖粉可以用白砂糖),正好有西麦粉,所以我放了一些增强口感,也可以用奶粉,没有的话不用也可以,糖的用量,还是看自己口味了,我不嗜甜,所以放的相对少。

水果菠萝酸奶冰淇淋,水果菠萝酸奶冰淇淋怎么做
图片来源网络,侵删)

3/4然后就是装进雪糕模具,注意要先倒一层刚才的牛奶混合液,再加一点燕麦,然后牛奶,再燕麦,装好之后在桌子上震荡几下,避免燕麦和牛奶之间存在间隙,比较顽固的,可以直接用雪糕棒捅几下。

4/4放入冰箱冷冻一般四个小时左右就可以了,脱模时用热水冲一下或者在室温在静置几分钟会比较容易,这是冷冻一晚的,因为昨天比较猴急,没忍住提前拿出来脱模试了试,结果没冻好,表面有点粗糙,破坏了美感啊,但是味道还是棒棒哒。

步骤1

水果菠萝酸奶冰淇淋,水果菠萝酸奶冰淇淋怎么做
(图片来源网络,侵删)

准备好所需的食材跟工具。

步骤2

冰淇淋预拌粉、牛奶、炼乳直接倒入打蛋盆内。

水果菠萝酸奶冰淇淋,水果菠萝酸奶冰淇淋怎么做
(图片来源网络,侵删)

步骤3

打蛋器打发至出现纹路即可。

步骤4

装入可低温存放的饭盒,冷冻隔夜

步骤5

隔天,用冰淇淋勺子挖成球,装入冰淇淋杯子内。

原材料:燕麦片(即食的那种)、奥利奥饼干、菠萝果酱鸡蛋、牛奶、淡奶油

做法

1.制作燕麦冰淇凌,我们需要先将所有的食材准备好,然后留着备用就可以啦。

2.在制作燕麦冰淇凌过程中,我们先准备一下燕麦冰淇凌的上下外壳部分。先把奥利奥的中间夹心部分去掉,然后把饼干放入袋子里,用擀面杖碾碎就就可以啦。我们再把即食的燕麦片倒入碗中,半碗就行。再把奥利奥饼干碎也加入加进去,进行充分地搅拌,放入三勺菠萝果酱,充分搅拌均匀就可以留着备用了。(喜欢吃其他口味的可以放入其他口味的果酱)。

3.把准备好的食材,放入提前准备好的保鲜盒里,用勺子压平就可以啦。(如果没有保鲜盒,放到小不锈钢盆里也是一样的,不过一定要压平。)

4.然后把做好的冰淇凌倒入进去。我们说一下冰淇凌的做法。先把2个鸡蛋都进行蛋黄分离,把蛋黄打碎然后加入50克白糖,进行充分搅拌就可以啦,再把50克的牛奶放入锅中煮沸,在冷却之后加入蛋黄,在进行搅拌,最后放入锅中煮到粘稠就可以啦。紧接着就是打发200克淡奶油,再将二者混在一起(打发好的淡奶油和蛋黄糊糊),充分搅拌然后冷藏两个小时就可以啦。

5.将自己做好的冰淇凌铺在值卡的燕麦奥利奥饼干碎上面,紧接着在冰淇凌上面再覆盖上一层奥利奥饼干碎,然后用勺子进行压一下,这样燕麦冰淇凌就完成了一大半。然后我们把做好的燕麦冰淇凌放入冰箱中,冷冻到冰淇凌硬的状态就可以啦。

6.将冷冻好的冰淇凌,倒出来,然后放在菜板上进行切块切成四方的小块就可以啦。如果有其他形状的模具,也可以切其他形状,这个根据自己的情况而来,其实四方的小块也很好看,就可以装盘了。然后在盘中的冰淇凌可以放一点燕麦片或者水果进行装点,就可以啦。这样一道美味的燕麦冰淇凌就做好啦。

1.免煮即食的燕麦片加入酸奶搅匀

2.和剥皮香蕉适量牛奶,糖一起放入破壁机,选择奶昔功能,10秒左右打成糊状

3.倒入雪糕模具中,颠几下震出气泡,插入木棍,入冰箱冷冻。凝固后,用冷水冲一下模具外壁,稍等片刻,提起木棍即可脱模

4.黑巧克力隔水融化,稍晾凉到缓缓流动的状态,提着雪糕在巧克力中迅速蘸一下

5.放在油纸上,因为雪糕表面的温度很低,巧克力会很快凝固

到此,以上就是小编对于水果菠萝酸奶冰淇淋的问题就介绍到这了,希望介绍关于水果菠萝酸奶冰淇淋的1点解答对大家有用。