大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于西瓜水果饺的问题,于是小编就整理了2个相关介绍西瓜水果饺的解答,让我们一起看看吧。
大白瓜猪肉馅的饺子怎么做?
食材:猪肉、绞瓜、桃园建民西瓜酱、葱姜、酱油、面粉、胡椒粉、盐、香油
做法:1、先把猪肉仔细地冲洗干净,去掉血水等杂质,切成肉末,加入适量的酱油和盐,搅拌均匀,腌制一下;
2、接下来,把葱姜洗净后,去掉杂质,切成葱末和姜末;把绞瓜洗净,去掉外皮,切成丝,加入一点盐,腌制一下,再去掉腌制出来的水;
3、拿一个干净的小盆,倒入适量的面粉,加入适量的水,和成面团,放到一旁醒上一会儿;
4、再把醒好的面团揉成长条,用刀切成大小差不多的小剂子,再用擀面杖把这些切好的小剂子都擀成饺子皮;
答:大白瓜也叫绞瓜,最常见的吃法就是包饺子或蒸包子,那么大白瓜猪肉馅的调制方法就是:先将瓜去皮去籽,用擦子擦成丝,放适量盐杀出水份,挤干后备用,猪肉洗净剁成肉馅后放盐,油,五香粉,葱姜末和鸡精蚝油用筷子顺着一个方向搅拌至肉馅上劲,放入挤干水份的瓜丝继续搅拌均匀即可,把面粉和成软硬适度的面团放置十到二十分钟后开始做剂子包饺子。
猪肉绞瓜馅饺子怎么做?
把猪肉去皮,切成肉丝,然后剁成肉末,放入盘中。
把茭瓜用擦子擦成细丝,撒上少许盐,剁碎,用手把水赚净,然后放入开水中淖一下,捞出控干。
把肉末放入盆中,加入葱末,盐,生抽,老抽,胡麻油,鸡精拌匀,搁置十分钟后把茭瓜末倒入拌匀即可。
用料:老南瓜400克、猪肉馅400克、饺子皮400克、食用盐适量、酱油适量、香油适、葱两根、老干妈适量、山西老陈醋适量
做法:
2.猪肉馅加人十三香,盐,酱油。
3.再加入适量的香油
1.准备角瓜一个。
2.将角瓜洗净插成丝,用到剁碎。
3.将角瓜挤去水分,放入肉馅碗里,加盐、 顺一个方向搅拌,(肉馅是上次包饺子留出来的400克。)
4.将角瓜放入肉馅里充分拌匀。
5.将事先和好的面团揉光滑。
6.取出一半面团搓成长条状。
7.用刀切成适量大小的剂子按扁,擀成圆形面片。
8.取一个面片,放入馅料。
9.包成饺子形状。
10.将面挤子逐个的都给包好。
材料
猪肉馅300克,黄瓜400克,韭菜100克体
做法
1:猪肉馅放盆中十2勺生抽十1勺老抽十2勺蚝油十半勺十三香十少许盐鸡精十3勺花生油十1勺芝麻油,然后顺时针用筷子搅拌,一边搅拌一边缓缓倒入半碗葱姜水,把肉馅搅打上劲(搅打好的肉馅是没有多余水的哦)最后加入2勺葱花,1勺末姜末拌匀
2:葱姜水是用10粒花椒、1个八角、3片姜、1根小葱,冲入半碗热水,然后放凉后再往肉馅里加,不想用也可以用清水代替,
3:黄瓜洗净用擦丝板擦成碎末,然后攥干多余水分加肉馅中,韭菜切碎,加入肉馅盆中拌匀
4:取一张饺子皮,放入适量馅料包起来(可以搜下大肚饺子的包法,这样的饺子皮薄馅足,超过瘾)锅中煮开水,下饺子,再次开锅倒入半碗清水,重复三次锅中水再次开起,饺子浮起来就是熟了
来点蒜泥十醋,来点辣椒油十醋,就完成了
材料:猪肉适量、绞瓜一个、面粉适量、油适量、盐适量、生抽、香油、调味粉。
步骤:
1、将绞瓜洗净插成丝,用刀剁碎备用;
2、将肉剁成肉馅备用;
3、将绞瓜挤去水分,与肉馅一起放入碗中,加盐等调味料 搅拌备用;
4、将事先和好的面团揉光滑,做成饺子皮备用;
到此,以上就是小编对于西瓜水果饺的问题就介绍到这了,希望介绍关于西瓜水果饺的2点解答对大家有用。