大家好,今天小编关注到一个比较意思的话题,就是关于水果酵素可以草莓吗的问题,于是小编就整理了2个相关介绍水果酵素可以浇草莓吗的解答,让我们一起看看吧。

  1. 柘果酵素的正宗做法?
  2. 做酵素的配方和做法?

柘果酵素的正宗做法

准备材料:

1、一个密不透风,容量大概有两公升的玻璃瓶。

水果酵素可以浇草莓吗,水果酵素可以浇草莓吗视频
图片来源网络,侵删)

2、准备腌制水果酵素的两大材料:7至8粒的柠檬,和500克的黄糖,或***砂糖(也可使用冰糖)。

3、水果:最好以热带常见水果为主,如木瓜,黄梨,杨桃番石榴,龙珠果。如果喜欢外国水果的话,也可以加入葡萄或草莓。

制作步骤

水果酵素可以浇草莓吗,水果酵素可以浇草莓吗视频
(图片来源网络,侵删)

1、准备一个干净的玻璃容器,将所有水果洗净沥干水份,削皮待用,火龙果留些红色部分。

2、将所有水果按照容器的大小切成合适的厚片。

3、按照水份少的水果在下面一层层依次摆好。

水果酵素可以浇草莓吗,水果酵素可以浇草莓吗视频
(图片来源网络,侵删)

4、柠檬放在水果的最上层后接着铺上冰糖,比例大概是三层水果一层糖,直至将瓶子放满,瓶顶的冰糖用手压实至瓶口。

5、将瓶盖盖紧放置阴凉处三个月后即可开启饮用。

做酵素的配方和做法?

1.桃子一个切片,青梨一个切片,苹果一个切片,梨一个切片,西柚一个切片;

2.青梅100g放入密封瓶中,放入冰糖60g,放入梨,放入冰糖60g,放入青梨,放入苹果,放入冰糖60g,放入西柚,百香果肉50g,放入冰糖60g,水500ml;

3.盖好盖子,密封发酵3个月以上完成。

制作酵素

1、材料

食用:各种瓜果西红柿黄瓜红枣、枸杞、薄荷都可以。不同的瓜果颜色不同,柠檬、桔子橙子菠萝属于***,红色的有西红柿、草莓、火龙果、樱桃西瓜等。

不可食用:果皮、有一定程度***的瓜果、蔬菜、茶叶渣、豆渣等。用来养花的话就可以杂乱一些,讲究少,如果用来清洗就可以单用水果皮,比较清爽哦。

2、材料切小块

瓜果削皮切成小块或者条状,柠檬或者橙子可以带皮切片(提前洗干净晾干),果肉可以做成可食用酵素,剩下的果皮正好做成其他用途的酵素。

3、准备容器

做酵素要用的容器一定要干净、密封性好。提前清洗干净,晾干后备用哦。

4、可食用酵素

可食用酵素有两个制作方法,一个是加冰糖(红糖或者白砂糖都行),容器底部铺糖,加水果,加糖···一层一层铺满,靠水果自身的发酵渍出酵素液。

水果酵素的做法 :

洗净水果,柠檬等,切板,瓶子和盖,刀。所有用具要确保无水,无油,无菌。免得发霉。

水果和柠檬洗净风干,确保无水分,切成薄片。水果我都是没去皮。把水果切成薄片。

一层水果,一层柠檬,一层糖。顺序的排入大玻璃罐内。 最上层一定是糖,放多一点可以避免上层发霉。

密封后置放在15至25ºC阴凉处。让材料浸泡3-6个月就可以打开来饮用了。发酵最少需要3个月,6个月为佳,越久越好,不会过期。因为发酵越久的酵素分子会更细小,身体容易吸收和能量更强。发酵的开始阶段(大概是开始的15天-25天)要每天搅拌直接使用呼吸瓶保证瓶内气体流出,时不时轻摇一摇瓶子,让液体掩盖上层一下,白霉黑霉都不会出现;在大且密集的气泡变得弱小后密封阴凉处继续发酵就可以了

工具材料:

瓶子(可封闭的容器)、菠萝、、哈密瓜、梨、苹果、葡萄、柠檬、石榴白糖(红糖)

操作方法

01

首先把瓶子和水果洗干净晾干,水果必须要干燥哦,因为我在第一次做的时候葡萄没有干就放在瓶子里了,导致葡萄变白了,没有达到我想要的结果,所以大家一定要记得水果和瓶子一定要干净、干燥。然后将水果切好,以备接下来将水果放入瓶子里。

02

首先在最底下放一层白糖,然后铺上弄好的水果,一层白糖,最后可以放一层柠檬。

03

隔几天.打开瓶子摇几下,以便能够充分发酵.大概需要放置一个月.观察到里边充满气泡,就算是做成了.

特别提示一定要按比例,可以用白糖,也可以用红糖,但是糖的量一定不能少于水果的量

到此,以上就是小编对于水果酵素可以浇草莓吗的问题就介绍到这了,希望介绍关于水果酵素可以浇草莓吗的2点解答对大家有用。