大家好,今天小编关注到一个比较意思的话题,就是关于蓝莓水果挞的问题,于是小编就整理了4个相关介绍蓝莓水果挞的解答,让我们一起看看吧。

  1. 怎样做蛋挞液简单做法?
  2. 蛋挞液怎么做?
  3. 罗森便利店十大必买甜品?
  4. 蛋挞有几种口味?

怎样做蛋挞液简单做法

1:碗中打入2个【鸡蛋搅拌加入【白砂糖】和【炼乳】(没有炼乳可不加)充分搅拌,加入【牛奶】和【淡奶油】充分搅拌,然后用筛网过滤一下就可以了。

2:碗中打入4个【鸡蛋黄】搅拌,加入【白砂糖】和【炼乳】充分搅拌,加入【牛奶】和【淡奶油】(比例1:1)充分搅拌。

蓝莓水果挞,蓝莓挞的做法
图片来源网络,侵删)

3烤盘中放【蛋挞皮】(想吃各种蛋挞口味的可以在这一步先放入巧克力榴莲黄桃丁、蜜豆、蓝莓、草莓酱等馅料),将调制好的【蛋挞液】倒入8分满,

4送入提前预热好的烤箱,上下管180-200度,放中下层烤20-25分钟即可。

蛋挞液怎么做?

想要自己做蛋挞液的话,比较简单的方法就是把牛奶加热,加入白砂糖搅拌均匀。然后把鸡蛋液打碎搅进牛奶里。然后充分的搅拌均匀,就可以放到蛋挞的壳里了。如果没有烤箱的话,可以用电饼铛做蛋挞。就是需要兼顾他的成熟度还有糊的问题。

蓝莓水果挞,蓝莓挞的做法
(图片来源网络,侵删)

1. 牛奶、淡奶油、玉米淀粉、砂糖,放入盆中,用手动打蛋器简单搅拌均匀,加热至开,放凉备用。待凉后加入蛋黄,手动打蛋器搅拌均匀,即成塔液。

2. 现成的塔皮摆入烤盘(买回来的塔皮都是放进冷冻层里,做之前需提前拿出来解冻大概20分钟,也可以头一天晚上从冷冻里拿出来放入冷藏中,直接就可以做。),这里我放的是红提干,喜爱紫薯、黄桃、蔓越莓、蓝莓、红小豆的亲,也可以根据自己的喜好酌情选择

3. 塔液不要倒满,八分就好。烤箱提前预热到210℃,中层上下火烤25分钟。

蓝莓水果挞,蓝莓挞的做法
(图片来源网络,侵删)

4. 正常是中层上下火210℃烤25分钟,但总觉得之前烤的颜色都很淡。可能每个人家里的烤箱也是有区别的,所以这次在第20分,也就是剩余5分钟的时候,拿出来掉个个,然后放在上层继续烘焙5分,结果非常理想。

准备配料:

淡奶油:100克、牛奶:50克、白糖:15克、炼乳:5g、蛋黄:2块、蛋挞:8块

做法:

1.提前把蛋挞皮拿出来解冻(稍微解冻一下就行了,不用完全变成软塌),把鲜奶油、牛奶、糖、炼乳混合在一起

2.搅拌均匀,糖化

罗森便利店十大必买甜品


1 罗森便利店有很多好吃的甜品,但是只有十种最受欢迎的。
2 这十大必买甜品是:瑞士卷、马卡龙、抹茶蛋糕、千层饼、榴莲千层、蓝莓芝士蛋糕、红豆酥、鲜奶蛋挞、芒果班戟和沙琪玛。
3 除了以上十种甜品外,罗森便利店还有很多其他种类的甜品,可以根据个人口味和喜好选择购买

第一芝士蛋糕,第二黑森林蛋糕,第三布朗尼月亮蛋糕,第四麻薯生巧蛋糕,第五巧克力冰皮月饼,第六葡萄慕斯蛋糕,第七芋泥冰皮月饼,第八巧克力熔岩蛋糕,第九肉松蛋糕,第十巧克力冰皮月亮蛋糕。

蛋挞有几种口味?

蛋挞如果按照它的外皮来分,可以分为牛油蛋挞和葡式蛋挞。如果按照它的里面的东西分,根据每个人的口味可以分为很多种,比如鲜奶蛋挞,红豆蛋挞,咖啡蛋挞,鲜果蛋挞,鲜虾蛋挞,紫薯蛋挞等等。

到此,以上就是小编对于蓝莓水果挞的问题就介绍到这了,希望介绍关于蓝莓水果挞的4点解答对大家有用。