大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于缤纷水果草莓慕斯杯的问题，于是小编就整理了3个相关介绍缤纷水果草莓慕斯杯的解答，让我们一起看看吧。
莓果卡丽的做法？
用料
#慕斯糊部分吉利丁片 6克牛奶 70克马斯卡彭芝士 150克细砂糖 25克淡奶油 150克#咖啡液 速溶咖啡粉 10克热水 120克细砂糖 30克#装饰用莓果酱 草莓果茸 100克细砂糖 30克新鲜草莓、树莓、蓝莓、黑莓等莓果 适量
做法
使用冰水泡软吉利丁片，沥干水分，放入60度左右的牛奶中，使吉利丁片充分融化，马斯卡彭芝士中加入砂糖，拌匀，分2-3次加入牛奶吉利丁液，搅拌至均匀、顺滑备用~每一次充分拌匀后再加入下一次液体
打发淡奶油至5-6分发~状态是:提起打蛋头，奶油可以滴落，纹路1-2秒消失，打发好的奶油加入步骤4中，翻拌均匀，慕斯糊就做好了，手指饼干沾满咖啡液，铺在模具底部，倒入慕斯糊，铺平，冰箱冷藏30分钟
下面做装饰用莓果酱~小火加热草莓果茸加砂糖，煮至砂糖融化~如果没有草莓果茸，可以把新鲜打成泥来代替果茸，果茸沸腾后加入新鲜莓果，搅拌均匀后关火
放凉后倒在慕斯糊上~千万不要在热的时候倒上去，慕斯会化~冷藏4小时，就可以开吃啦~
奥利奥树莓慕斯蛋糕做法？
材料：奥利奥饼干200克，黄油100克，树莓酱适量，奶油300克，糖粉60克，吉利丁片10克，水50克。
步骤：
1. 先将奥利奥饼干放入保鲜袋中，用擀面杖擀成细碎。
2. 然后将黄油放入锅中加热融化，倒入擀好的奥利奥饼干碎中，搅拌均匀。
3. 将搅拌好的奥利奥饼干碎倒入蛋糕模具中，用勺子压实，放入冰箱冷藏备用。
网购冻树莓打成果泥，在锅中煮开。
取150克树莓泥放入盆中。
1.5片吉利丁片提前用冷开水泡软，加入到温热的树莓泥中，搅拌至融化。
淡奶油中加入砂糖，打发至5-6分发，此时的淡奶油出现明显纹路，提起打蛋头后，滴落的淡奶油可以堆叠在表面而不是马上消失。
将淡奶油和树莓泥混合，用刮刀翻拌均匀。
将慕斯倒入蛋糕上，抹平后放入冰箱冷冻10分钟。
10分钟后，将淡奶油和巧克力制作的甘纳许倒入蛋糕上，放上草莓，放入冰箱冷藏3小时以上。
慕斯蛋糕怎么自制？
1/7 面糊制作阶段：首先我们来泡吉利丁片，将掰好的吉利丁片放入一个小碗里，用凉水泡十分钟，水要是直接就可以喝的水哦，卫生很重要。

2/7 然后将果泥，牛奶，蛋黄，泡好的吉利丁放入搅拌盆中，再烧一盆热水，烧到盆底冒小泡，将搅拌盆放到热水盆里，隔水搅拌至完全没有吉利丁。这样做也可以给蛋黄消毒。

3/7 现在我们来打发淡奶油，将淡奶油低速搅打出有小气泡后，再转高速搅打至出纹路。这种低俗转高速的搅拌方法可以使淡奶油不飞溅出来。

4/7 将一半的淡奶油倒入刚才做好的糊中，慢动作再看一遍，这个搅拌手法很重要哦，再倒入剩下的淡奶油，相同手法搅拌均匀。
原料：淡奶油100克，草莓400克，蛋糕坯一片(1厘米厚，大小与准备做模子的碗口差不多)，明胶15克，糖适量。做法：
1、准备一个大碗，在内部铺上保鲜膜，使之与碗内部完全贴合。在保鲜膜上铺一
草莓慕斯蛋糕 (3张)
层切成两半的草莓，剩下的草莓切碎备用；
2、把淡奶油倒入大碗中(最好是不锈钢或搪瓷之类不易碎的碗)，加入适量糖，用打蛋器稍微搅拌到淡奶油呈稀粥状；加入碎草莓，继续搅拌到提起打蛋器后淡奶油能缓缓落下的程度；
到此，以上就是小编对于缤纷水果草莓慕斯杯的问题就介绍到这了，希望介绍关于缤纷水果草莓慕斯杯的3点解答对大家有用。