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炒菠萝水果饭的做法,炒菠萝水果饭怎么做好吃
1、【菠萝炒饭】首先我们准备一个小盆，把蒸好的米饭挖出放在小盆里备用。然后把菠萝用刀子划成十字花刀，取出后，切成1厘米左右的小块，用淡盐水浸泡20分钟左右，去除菠萝的涩感。
2、菠萝炒饭准备食材：菠萝，剩米饭，冻虾仁，胡萝卜，豌豆。菠萝洗净从三分之一处切开，划十字小块把果肉取出来备用，冻虾仁解冻后清洗干净放料酒，胡椒粉搅拌均匀腌制一会，胡萝卜切丁，鸡蛋打碗里放少许盐搅散备用。
3、往锅中加入鸡蛋碎、菠萝丁、葡萄干、虾仁，放入盐、蚝油、鸡精调味 将炒好的菠萝饭盛入菠萝碗中，撒上熟腰果仁即可 注意事项 香米应蒸得稍干一些，这样制成的炒饭才好吃；有过敏史的人最好不要吃。
菠萝和什么搭配做菜好吃
菠萝咕K肉、万岁红烧肉、菠萝牛腩、菠萝松鼠鱼、菠萝鸡丁！反正菠萝多是作为肉的配菜，使肉类食材不仅烂的快而且不腻，酸香甜极为可口！你可以试着创新去研究新菜品 问题五：菠萝可以做什么菜 菠萝可以做菠萝炖排骨。
菠萝做菜的吃法有菠萝炒饭、菠萝咕咾肉、菠萝油条虾等做法。以菠萝炒饭为例，一共五个步骤，下面是菠萝炒饭详细操作：第一步：菠萝取出果肉 菠萝一剖为二，取出果肉，留菠萝壳备用。其他材料切成丁。
鸭洗净剁块； 菠萝处理好切小块； 葱切小段，准备好姜片。锅中烧开水，放入鸭块焯至变色；捞出控干水分。备好料汁： 蚝油、酱油、料酒、白糖。锅加少许油烧热，底上先放入葱和姜片。
专业的厨师还能用菠萝来做一桌子的菠萝宴呢，经典的菠萝做菜有菠萝咕噜肉、菠萝焖鸭、菠萝糖醋鱼等等，都是非常美味的吃法。菠萝和肉的搭配真的是绝配，菠萝的酸甜，可以开胃解油腻，让油腻的油炸菜吃起来也很开胃下饭。
菠萝咕咾肉的做法 猪里脊两面改刀，切小块，用酱油、盐、胡椒粉、鸡蛋清腌半小时 腌肉的同时，把菠萝切块儿，加冰糖煮成冰糖菠萝。
菠萝排骨菠萝排骨听着这个名字就有食欲，而且制作过程也很简便。首先，准备半斤肉排、菠萝、红椒、黄瓜、料酒、生粉、酱油、白糖等。
菠萝怎么做菜
菠萝***炒肉首先准备半个菠萝、一颗小***、适量的猪肉、黑木耳、料酒、酱油、葱、姜、鸡精、芝麻油、白糖等。
加小半碗水，把菠萝块倒在上面，加盖转小火焖至收汁； 最后加入彩椒炒几下至断生即可。
菠萝取出果肉 菠萝一剖为二，取出果肉，留菠萝壳备用。其他材料切成丁。2 炒鸡蛋 鸡蛋打散，放入锅煎成碎蛋块。3 翻炒 锅中放油烧热，依次放入香肠丁、胡萝卜翻炒几下，接着加入豌豆丁翻炒。
菠萝咕咾肉的做法 步骤1 鸡腿去皮去骨切成丁，加入盐、胡椒粉、料酒、蛋清、嫩肉淀粉拌匀，盖上保鲜膜静置30～60分钟 步骤2 一整个菠萝，取3分之一左右位置切开分成两半，划井字格。
里脊肉洗净，切块放碗中，加料酒，盐，胡椒粉，鸡蛋液，搅拌均匀后腌一会。菠萝，青椒，黄椒，红椒切成与里脊肉大小相当的块状。取一小碗，加入生抽，醋，白糖，蕃茄酱，和小半碗水。
腌肉的同时，把菠萝切块儿，加冰糖煮成冰糖菠萝。
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