水果西瓜冻：西瓜果冻怎么吃？

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西瓜切开，挖出内瓤，去籽，切成小丁；苹果、桔子瓣、菠萝、荔枝、甜瓜均洗净，切成小丁。锅置火上，放清水适量，放入白糖、冰糖熬至深化，出锅倒在大碗里，晾凉后放入冰箱内冷冻。

首先将西瓜对半切开，然后用圆圆的勺子将西瓜肉挖出来，将挖出来的西瓜肉放在西瓜皮中，再加入冰块，之后倒入一瓶冰雪碧，然后插上一根吸管，冰镇西瓜就做好了。\r\n准备食材：西瓜，冰糖。

（图片来源网络，侵删）

做法：准备食材--西瓜，冰糖。取1小汤锅，放1小碗水煮开，放入冰糖，煮至冰糖融化。把冰糖水倒入小碗，放冰箱冷藏60分钟。西瓜去皮去籽，切小块，装盘。

具体做法如下：先准备西瓜、冰糖。然后取1小汤锅，放1小碗水煮开。再放入冰糖，煮至冰糖融化。之后把冰糖水倒入小碗，放冰箱冷藏60分钟。随后将西瓜去皮去籽，切小块，装盘。倒入冰糖水即可。

1、不仅西瓜，葡萄，荔枝，梨和其他水果冷藏后也更甜。不是低温欺骗了你的口味，而是它们实际上真的变得更甜了。事实上，真正的原因是西瓜的含糖量在3-8摄氏度时更容易浓缩，所以吃起来更甜。

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2、西瓜冰镇后会更甜是因为果糖低温下更甜。西瓜吃起来是甜的是因为在西瓜里有很多果糖，但是果糖的甜度受温度的影响很大，40C以下时，温度越低，果糖甜度会越高。

3、果糖低温下更甜西瓜中含有大量果糖，果糖的甜度会随着温度的变化而变化，而且温度越低，甜度越高，可达蔗糖的73倍，所以冻西瓜会更甜。

4、关于冰镇西瓜为什么那么甜介绍西瓜作为消暑利器是人们最爱的水果之一，而冰镇后的细化会耕田，主要就是因为西瓜中的果糖，果糖会受到温度的影响而产生甜度的变化，温度越低，果糖的甜度就会越高。

（图片来源网络，侵删）

一周左右。西瓜通常是常温保存或者冷藏保存，将西瓜冷冻保存的情况比较少，如果将西瓜冷冻保存，只能保存一周左右，在冰箱冻过的西瓜最好就是把表面的一层切掉，这样的西瓜食用起来的味道和口感才会更好的。

整个西瓜放入冰箱冷藏室保存时，一般可以保存5～6天左右不变质。而切开的西瓜放入冰箱保存最好别超过12小时，最长不要超过24小时。

西瓜在冷库存放不同温度环境下西瓜的保鲜周期是不一样的。

天以内。西瓜贮藏温度：短期贮藏的适宜温度为7～10℃，长期贮藏的适宜温度为12～14℃。【摘要】西瓜放在冷库里可以放多久【提问】20天以内。西瓜贮藏温度：短期贮藏的适宜温度为7～10℃，长期贮藏的适宜温度为12～14℃。

一般要是整个的冰箱，将其置于冷藏室，可以保存5-7天左右；切开之后的西瓜，置于冷藏室，建议保存1-2天左右；但要是将其置于冷冻室，那么可以保存2-3天左右，但建议及时将其吃完，避免导致西瓜被冻坏。

西瓜在冰箱的冷藏室里放一阵冰过是很好吃的，但在冷冻室里冻过的就不好吃了。

从口感上来说，冷藏的西瓜口感会更好一些，冷冻西瓜的味道会要差上很多。

最后，胃不好的人应该尽量少吃西瓜~西瓜冰了之后为什么会更甜西瓜冷冻后的甜度有科学依据。西瓜中的果糖是问题的关键。有一种叫呋喃果糖的果糖，它的甜度随温度而变化。西瓜是这种果糖的典型代表。

西瓜本身就是利尿的食物，夏天吃是为了解暑。还是吃新鲜的好吧，冻了的吃起来是比较，但从健康来看不是太好吧。最起码对肠胃是有伤害的。

此外，冷冻西瓜的贮藏时间比室温下贮藏的西瓜要短得多。如果你不打算储存很长时间，不太注意营养，并且有一个良好的胃，那么你可以冰西瓜。冰西瓜吃多了有什么危害西瓜本身是冷的。

冰冻的更甜。西瓜吃起来是甜的是因为在西瓜里有很多果糖，但是果糖的甜度受温度的影响很大，40°以下时，温度越低，果糖甜度会越高。除西瓜外，苹果、梨、荔枝等大多数水果在冰过之后会更甜，因为它们都含有果糖。

西瓜汁本身甜的话就无需加糖，否则可适量加糖增加甜度。或者西瓜对切两半，一半要小一点，挖出果肉榨汁，要留西瓜皮备用。

可以要想在没有白凉粉的状况下制做果冻得话，就需要在商场选购适当的吉利丁粉来替代白凉粉。吉利丁粉是一种蛋白疑胶，它是以鱼片、鱼膘为原材料做成的，和白凉粉一样能够让果冻凝结起来。

白凉粉，白糖加上水搅匀。放火烧上搅匀。手感不烫的时候倒入草莓颗粒搅匀。灌入冰格磨具里放上薄荷叶冷藏2小时以上就可以了。做好的，清凉酸甜。

不能放冷冻室里，因为果冻水分大，冷冻能使果肉与水分离。将水果丁置于容器中，然后将做好的白凉粉粘稠物加入其中，放入冰箱中，白凉粉水果果冻就做好了。不用加QQ糖，只要白凉粉就可以做出网红西瓜果冻。

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