大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于西瓜水果盅的问题，于是小编就整理了5个相关介绍西瓜水果盅的解答，让我们一起看看吧。
冬瓜盅起源？
冬瓜盅是中国广东的十大名菜之一，据传原型是来自于清朝宫廷的菜肴“西瓜盅”。
当时的清宫御厨将西瓜一切两半，挖去瓜瓤后倒入鸡汤于食材，连同西瓜皮一起蒸煮，创造出了独特的美味。这一颇具新意的料理方法在之后的官员出访中被传至中国各地，到了盛产冬瓜的广东，就被当地厨师***用，创制出了“冬瓜盅”。
冬瓜盅是广东传统名汤，通常在名家酒楼的菜单上才见有，是展现大厨烹调、刀功技艺的一道美味佳肴。
在墨绿的冬瓜皮上精雕细琢，雕刻出花鸟虫草，光是看都觉得赏心悦目，更何况经过两三个小时蒸炖出来的香鲜
西瓜桥制作过程？
圆形西瓜一个（约七斤），苹果5两，莲子3两，雪梨5两，马蹄3两，冰糖2斤，荔枝肉2两，菠萝3两， 冰糖入炖盅，放入4斤开水入笼炖至溶解（约十五分钟），晾冻加盖入雪柜。 西瓜顶部（约六分二处）横切开作盅盖，挖出瓜红瓤，凉开水将瓜盅洗净，取3斤冻糖水入瓜盅加盖入柜冰冻。马蹄去皮，苹果、雪梨、去皮核凉开水浸泡后切方粒，莲子开边，瓜瓤改成方粒，荔枝、菠萝另改成方粒，材料倒入余下的糖水浸30分钟。 瓜盅取出，倒入全部材料加盖入冰柜冻30分钟取出便成。 此为正宗粤式西瓜盅，制作过程严格卫生消毒制度。
西瓜可以做什么小甜点？
西瓜甜品一：清凉西瓜盅 材料：圆形西瓜1只(约3500克)、菠萝肉、荔枝肉各150克、苹果、雪梨各250克、冰糖750毫升 做法 1、冰糖入炖盅，加白开水2000毫升，入蒸笼上火蒸约15分钟，取出用洁布过滤，晾凉后加盖入冰箱。 2、把西瓜、苹果、雪梨用凉开水洗过。西瓜在蒂部横切去约六分之一作瓜盅盖用。将瓜盅口削成齿形。用大汤匙挖出瓜瓤盛起，下过滤水1000毫升浸泡。另用过滤水500毫升，将瓜盅洗净后，倒入冰冻糖水150毫升，加瓜盖入冰箱冷藏。 3、将瓜瓤拣出瓜子后继续泡浸。把苹果、雪梨削皮，切去两端，取出果核，用过滤水1000毫升浸泡。 4、将冻瓜盅取出，倒入全部果料，加瓜盅盖，再入冰箱冰半小时取出，便可食用。西瓜可以做什么甜品 教你自制美味西瓜甜品 西瓜甜品二：QQ西瓜西米露 材料：西米250g、西瓜200g 做法 1、将西米放入小锅里煮熟，要一边煮一边用勺子搅拌，否则西米会粘锅底。 2、将西瓜去皮去核后，用果汁榨汁机榨成汁，将西米加入西瓜汁即可。 3、可在上面点缀几个西瓜球，冰镇后食用，味道更是美味。
小碗蒸菜做法？
原料:猪肉500克，***500克。
2. 蒸熟后，用手撕两半（等不烫手了再撕）。
3. 蒸的时候把料汁准备好，准备一个小碗，倒适量生抽，料酒，十几滴鱼露，蚝油，盐。
4. 锅里放油，油热放姜末，辣椒，翻炒出香味，然后倒入调好的料汁，冒泡后关火，倒入大蒜末，茄子上洒上葱花，把料汁淋上去。
一碗美味可口，特下饭的蒸茄子就出锅了。
如何挑选好的西瓜？
1、看瓜蒂
可从瓜蒂上简单分辨西瓜的好坏。新鲜西瓜的瓜蒂是绿色的，绿意鲜艳，如果瓜蒂摸起来比较干燥，而且看起来枯黄，这样的西瓜不算特别新鲜。
2、看瓜脐
瓜脐位于和瓜蒂相对的位置，瓜脐有大有小，瓜脐越大说明瓜皮越厚，这样的西瓜不好吃，所以要选择瓜脐较小的西瓜。
3、看纹路
西瓜纹路越清晰，越有规律，说明这个瓜是好瓜。表皮光亮且光滑的，说明这个西瓜成长性很好。西瓜上的***部分是坐地部分，受光比较少，***部位越少越好。
4、看瓜底
看瓜底圆圈，圆圈越小越好吃，皮薄水分多。
5、听声音
拍打听声音，发出咚咚的脆明的声音，且有震动的感觉是成熟的西瓜；发出噗噗的沉响声，要么没熟、要么过熟。
到此，以上就是小编对于西瓜水果盅的问题就介绍到这了，希望介绍关于西瓜水果盅的5点解答对大家有用。