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经销商西瓜的长期储存方法
1、冰箱冷藏法：将西瓜用保鲜膜包起来，然后将西瓜放置在冰箱中冷藏即可。凉水保鲜法：首先准备好保鲜膜和足量的水，接着撕开保鲜膜，把保鲜膜封在西瓜上面。
2、沙藏保鲜：选择通风透光的房屋，打扫干净，用细河沙垫70厘米厚，之后将西瓜排放于沙床上，再加盖细河沙，盖过西瓜5厘米厚，让3片瓜叶露于沙外进行保存。
3、沙藏保鲜***用这种方法可使西瓜保鲜40～50天。
要开一个小水果店,水果怎么保鲜呢?
在使用时，将其溶于水中成溶液状态，然后将需保鲜的蔬果浸泡在溶液小，使蔬果表面很均匀地涂上—层液剂。这样就大大降低了氧的吸收量，使蔬果所产生的二氧化碳几乎全部排出。
降温保鲜法：降温保鲜法是水果保鲜常见的方法之一，这种方法一般用于保鲜期比较短的水果，例如荔枝、葡萄、草莓，保存这类保鲜期较短的水果时，可以将水果放入冰箱冷冻层保存。
榴莲只要熟了就放冷藏，天气热，生意又不好，榴莲熟了放外面就不行，放冷藏不担心会变苦，生意不好可以多放2天都没事，榴莲只要看着熟了，就放冷藏了，放外面没卖掉会越来越熟，就会带苦味，影响口感。
放在通风阴凉处保鲜，如果进来的水果正熟，一般在1天~2天内卖掉，只要放在通风、阴凉处就行，还可以使用冰柜保存部分易坏的水果。水果店中提高周转是最好的保鲜，进货的量控制在2-3天的销量就行。
保鲜膜保鲜：对于容易保鲜的水果，一般只要用保鲜膜包起来，放在常温下就可以了，如果店面足够大，冷库也够大，也可以在用保鲜腊包好后放在冷库里，这样保鲜时间更长。
第一种、荔枝保鲜方法 荔枝用报纸保鲜，把新买来的荔枝分成两部分，一部分留在袋子里，一部分拿出来。
夏季水果店水果如何保鲜
降温保鲜法：降温保鲜法是水果保鲜常见的方法之一，这种方法一般用于保鲜期比较短的水果，例如荔枝、葡萄、草莓，保存这类保鲜期较短的水果时，可以将水果放入冰箱冷冻层保存。
温带水果，如葡萄、苹果、梨等都可以放在冰箱里，可以起到保鲜的作用，还有一些也可以放入冰箱，但一定要先催熟（即未熟果不可放入冰箱），如：榴莲、芒果、释迦、百香果、柿子、木瓜等。
此外，尽量密封，减少氧气的侵袭，也是保鲜的一个要诀。总的来说，把山竹装入保鲜袋中，留少量空气，再把袋口系紧，放进冰箱冷藏，就可以多放几天了。
降温法，一般用于保鲜期特别短的水果；比如荔枝保鲜其实不应该放在保鲜柜，提醒大家。
我刚开了你家水果店。水果该如何保鲜呢?
这是山荷兰—家公司对水果、蔬菜利鱼肉类食品进行低温消毒的保鲜办法。
在水果旁边放点冰块，以起到降温保鲜的作用。水果不要堆得太高，且要注意通风。水果表面不要密封得太紧，但必须把表面用过漏网盖起来，也防止蚊虫、苍蝇。
一般来说，适合水果的保存温度介于7～13摄氏度之间，有些水果需要更低的温度，例如苹果、葡萄、桃子、李子、柿子等等。而且不是每一种水果都适合放进冰箱保鲜。
榴莲只要熟了就放冷藏，天气热，生意又不好，榴莲熟了放外面就不行，放冷藏不担心会变苦，生意不好可以多放2天都没事，榴莲只要看着熟了，就放冷藏了，放外面没卖掉会越来越熟，就会带苦味，影响口感。
我刚开了你家水果店 开水果店怎么保鲜呢？每种水果的保鲜存储方法都不太一样，一般水果会这样保鲜。 第一类不要放入冰箱，否则会冻伤。如：香蕉、杨桃、枇杷等。 第二类可以放入冰箱，但一定要先催熟（即未熟果不可放入冰箱）。
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