大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于蛋糕款式水果没有草莓的问题,于是小编就整理了4个相关介绍蛋糕款式水果没有草莓的解答,让我们一起看看吧。
8寸草莓慕斯蛋糕无烤箱?
用料:草莓 400克,奥利奥饼干120克,草莓酸奶 400克,细砂糖 40克,黄油 45克,吉利丁粉 30克。
做法:
1.黄油隔热水融化,奥利奥饼干120克碾碎,黃油饼干混合物倒入蛋糕模具压紧实,草莓去蒂洗净,切平整,內侧朝外貼一圏,冷藏30分钟。
2.砂糖+酸奶+草莓果汁机搅拌成草莓奶昔,过滤使液更细腻。吉利丁粉20g加100g冷开水,无需搅拌待体积膨胀后,隔热水融化均为液体,将融化吉利丁液倒入酸奶充分混合。
3.将混合液倒入蛋糕模具,冷藏,吉利丁粉10克+100g冷水,无需搅拌待体积膨胀后,隔热水融化均为液体+草莓汁(过滤好)充分混合,倒入(大約兩小時以上)慕丝上面做镜面,冷藏4小时。
材料:
1、戚风蛋糕底2片(我用了白色的蛋白戚风片)
2、草莓 250g
3、白砂糖 50g
4、淡奶油 200g
5、吉利丁 3片,冰水泡发
6、水 50g
做法:
1、将草莓全部切块,加入砂糖,打成果泥。注意方子里砂糖的量只是参考,可以根据草莓的甜度调整。标准状态是“比我想要的甜度甜一点”,因为等会儿还要添加淡奶油,而且冷藏后,甜度也会变得会没那么明显。
2、从草莓果泥中分出220g左右,加入2片隔水融化的吉利丁,搅拌均匀。这是做慕斯主体的。剩余的果泥加水50g,再加入1片融化的吉利丁,搅拌均匀,做最后的淋面。
草莓蛋糕什么意思?
草莓蛋糕,顾名思义就是草莓为主题制作的蛋糕,旨在新鲜、爽口,且样子还要娇嫩可爱。 鲜红的草莓,长得形状又萌又可爱,颜色还总是娇艳欲滴,配上雪白丝滑的奶油,完美融合,真是美貌与口感俱佳。 草莓营养价值丰富,被誉为是“水果皇后”,含有丰富的维生素,比苹果、葡萄都高7-10倍,还含有胡萝卜素、铁、钙、叶酸与花青素等营养物质。
做一个草莓蛋糕,需要什么?
主料:鸡蛋 (打散) 2粒; 砂糖 35g; 香草精 数滴; 鲜奶 1-2大匙 。A 低筋面粉 25g; 玉米粉 25g; 苏打粉 1/4小匙 。鲜奶油 鲜乳酪 250g; 鲜奶油 1/2杯; 砂糖 30g; 香草精 数滴; 草莓 25-30颗; 薄荷叶 适量。
2) A材料各自过筛后搅拌均匀放置一旁待用。
3) 将鲜奶油材料中的鲜乳酪去除水分至180g左右。
准备草莓打碎炒时加入一点白砂糖加炒熟备用。
准备软化黄油加入鸡蛋清打发起来,再准备鸡蛋黄加入一点炼乳和纯牛奶打发,加一点细砂糖和玉米油礼物打发起来混合一起后备用。准备100克淡奶油和50克的抹茶巧克力隔热水融化,加入一点盐打发起来,加入一点可可粉打发过筛低筋面粉,和玉米淀粉,放进磨具里烤30分钟左右,拿出来,用裱花袋涂抹均匀,把草莓泥放在蛋糕上,撒上糖粉。
2021流行的草莓蛋糕叫法?
叫做草莓***蛋糕,有着最霸气的名字,却是最温柔的蛋糕。草莓球形与奶油装饰的外表造型独特,松软香甜的蛋糕搭配,夹心是酸甜的草莓慕斯,勺子向下挖还可以挖到多多的草莓!四重满足的呀享受!从里到外每一口都是草莓与如油的甜蜜,颜值又高,
到此,以上就是小编对于蛋糕款式水果没有草莓的问题就介绍到这了,希望介绍关于蛋糕款式水果没有草莓的4点解答对大家有用。