大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于菠萝水果蛋糕烤箱做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍菠萝水果蛋糕烤箱做法的解答,让我们一起看看吧。
菠萝浆果糕的做法?
食材用料
面粉200克,鸡蛋2个,黄油(色拉油)30克,牛奶100克,白糖20克,酵母3克,菠萝浆100克
步骤 1
面粉,融化的黄油或色拉油,酵母,糖,鸡蛋,搅拌均匀后,酌情加入牛奶,和成稀一点的面糊,这样保证糕点出来大孔并松软,面糊倒入铺好油纸的烤盘里,放温暖处发酵,发酵好后,加菠萝浆,放烤箱,bake,下火,高温,30分钟
步骤 2
步骤 3
看,松松软软的,呈海绵的颗粒状,放凉也不变硬,做个下午茶的点心是再适合不过了~主要是还非常简单!
⒈把切好的菠萝肉放入盐水中,浸泡片刻。加盐浸泡下不需要担心‘扎嘴’的问题。
⒉放入料理机或榨汁机中。了,搅打成细腻的菠萝泥。过滤,取450g菠萝汁备用,加入100g清水,拌匀。
⒊倒出一半的果汁,加入85g马蹄粉和20g木薯粉,充分拌匀备用。另一半果汁倒入汤锅中,加入40g冰糖,小火加热至冰糖融化。
⒋关火后,把两份液体混合在一起,在方形模具中抹上薄油,蒸锅烧开后,放入模具,倒入一部分粉浆,注意要等水开了再操作,确保有足够的温度。
⒌加盖,大火蒸至粉浆变凝固透明。揭盖,准备再倒入一部分粉浆。把粉浆搅拌下避免沉淀,倒入刚好没过模具的量。继续加盖大火蒸至粉浆透明,重复这个步骤,直至粉浆用完。
⒍分次蒸可以确保蒸熟蒸透,并且口感层次也会更好。冷却后,放入冰箱保鲜室冷藏1小时以上
蛋糕菠萝包的做法?
1/3 1、酥油、白油、盐及糖混和搅匀
2/3 2、加入鸡蛋搅匀,再加入低粉和奶粉,搅匀我的菠萝包做出来有点粘手,应该放在冰箱里冻一下会更容易整型。那天是放在塑料袋里操作的:把适量菠萝皮放在塑料袋里擀成圆型,再铺到发酵好的面包上,用刮刀压上格子即可。
3/3 3、烤箱预热190度上下火,面包放入烤12-15分钟。
原料:高筋面粉、盐、砂糖、奶粉、蛋液、水、耐高糖酵母、黄油、黄油、砂糖、蛋液、奶粉、低筋面粉。
做法步骤:
第1步、厨师机桶加入面皮所有材料,除黄油外。
第2步、启动2档搅面10分钟。
第3步、加入黄油,4档搅打10分钟。
第4步、揪一小块面团检查,能撑出薄薄的手套膜,且面温不超过28度。
第5步、面团团出光滑面,室温发酵一个小时。

第6步、软化的黄油加入砂糖,搅拌均匀打发。
第7步、加入蛋液。
蛋挞里放菠萝好吃吗?
1 口味因人而异,有人认为好吃,也有人认为不好吃。
2 放菠萝可能会给蛋挞带来甜味和口感上的变化,但是不一定受欢迎,对于不喜欢菠萝或者不喜欢尝试新口味的人来说可能不好吃。
3 如果你喜欢尝试新口味或者喜欢菠萝的甜味,那么在蛋挞里加入菠萝是一种尝试,或许对你来说是好吃的。
不好吃因为蛋挞和菠萝的口感和味道并不搭配,蛋挞属于甜点,而菠萝是酸味水果,两者混合起来会让味觉感受变得混乱,并且对胃部也不好
如果想尝试不同口味,可以选择其他水果来搭配蛋挞,例如草莓、蓝莓等
蛋挞是一种甜点,通常由鸡蛋、奶油、糖和馅料等原料制成。菠萝是一种酸甜可口的水果,但是它的味道和蛋挞的甜味不太搭配,而且口感也有些不协调,因此在蛋挞里放菠萝可能不太好吃。如果您喜欢尝试新口味,可以考虑在蛋挞里放入其他口感柔软、甜度适中的水果,如草莓、蓝莓等,或者将菠萝与其他材料一起混合制成其他甜点,如水果沙拉、水果蛋糕等。
到此,以上就是小编对于菠萝水果蛋糕烤箱做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于菠萝水果蛋糕烤箱做法的3点解答对大家有用。